Il est difficile d'imaginer des vacances à part entière au chalet sans cuisson shish kebab . Un vrai shish kebab savoureux est tout simplement impossible sans le bon brasero, car il dépend de lui de bien des façons du goût de la viande frite sur des brochettes. A propos de ce genre de mangals d'été, nous allons parler aujourd'hui.
Mangalas d'été - variétés
Mangal de pays pliable et portable. Pour ceux qui se dorloter avec shish kebab seulement de temps en temps, il vaut la peine d'envisager d'acheter un brasier pliable en acier fin. Ces braseros sont faciles à déplacer d'un endroit à l'autre, emportent avec eux pour un pique-nique, et si nécessaire - démonter et se cacher dans un garde-manger. Ils ne prennent pas beaucoup de place et ne diffèrent les uns des autres que par des dimensions hors-tout, en fonction du nombre de brochettes pour lesquelles ils sont conçus. Le mangal d'été portable peut être pliable ou non. Ils diffèrent de leurs frères pliables dans une plus grande épaisseur des murs, et donc avec plus de poids.
Gîtes d'été stationnaires. Ceux qui abordent la question de préparer le shish kebab "avec le sentiment, uni et aligné" et prépare ce plat à chaque visite à la datcha, il est simplement nécessaire d'avoir un chalet d'été stationnaire - avec un toit, une broche ou construit dans un chalet d'été.
Barbecue d'été avec toit
Dacha mangalas avec un toit conviendra à ces amateurs de kebab qui ne sont pas prêts à commencer la construction d'une brique-barbecue stationnaire sur leur terrain. Ce sont les mêmes structures en acier que les braseros portatifs habituels, qui en diffèrent par la présence d'un toit en une ou plusieurs tôles d'acier. Le toit de tels braseros peut être plat ou pignon - tous
Maisons de campagne avec barbecue
Ceux qui ne veulent pas dépendre des aléas de la météo, il vaut la peine d'envisager l'installation d'un gazebo avec un barbecue intégré sur votre résidence d'été. Vous pouvez construire un tel belvédère en bois, en brique ou en métal - le choix du matériau ne dépend que de l'imagination et des possibilités matérielles du propriétaire de la datcha. Mais pour y faire cuire des shish kebabs, il était pratique et sûr, il est nécessaire de prévoir une cheminée spéciale et un endroit pour stocker le bois de chauffage dans la tonnelle, et la tonnelle elle-même devrait être relativement proche du chalet. Installé dans un tel gazebo, un grill d'été à la broche vous permettra de cuisiner non seulement des brochettes, mais aussi de cuire de gros morceaux de viande sur des braises.