Les temps sont révolus où, dans chaque famille, il y a une marmite rouge dans les pois blancs. Très content d'aujourd'hui de la variété dans le choix de cet ustensile, sans lequel il n'est pas facile d'imaginer une cuisine. En vente il y a toutes sortes de bouilloires électriques - plastique, métal, verre, avec éclairage et sans, que beaucoup de gens préfèrent. Mais les théières traditionnelles sont toujours pertinentes, surtout compte tenu de leur économie.
Ces plats sont généralement faits de fer avec un revêtement d'aluminium ou d'émail. Cependant, les premiers sont reconnus comme nocifs pour la santé, car l'aluminium génère des substances toxiques lors du chauffage de l'eau. Les plus populaires aujourd'hui sont des théières émaillées - nous en parlerons.
Caractéristiques du choix d'une théière en émail
En plus du matériau lui-même, il existe d'autres critères pour choisir ce plat. Par exemple, la présence ou l'absence d'un sifflet. Cette opportunité est apparue depuis longtemps et s'est montrée assez pratique. Bouilloire émaillée avec un sifflet sera pertinent pour ceux qui n'aiment pas attendre. Il suffit de le mettre sur la cuisinière, allumer le gaz et aller dans une autre pièce pour calmement faire vos affaires - la bouilloire vous avertira avec un sifflement croissant et parfois mélodique que l'eau a déjà commencé à bouillir. Cette chose sera un grand cadeau pour une personne âgée et une jeune famille.
La bouilloire émaillée sans sifflet n'est pas si pratique, mais ses propriétés en tant que réservoir d'eau bouillante sont absolument les mêmes. L'émail est l'un des revêtements les plus écologiques. En choisissant n'importe quel modèle de théières émaillées pour les cuisinières à gaz, vous pouvez être sûr que votre thé n'aura aucun goût, odeur ou impureté.
Considérez lors de l'achat et le principal inconvénient de l'émail - sa propriété à craquer et à s'écailler. Cela peut se produire à la suite d'un choc, alors manipuler avec une théière émaillée devrait être prudent. Par conséquent, la durée de conservation de ces ustensiles de cuisine est limitée par la façon dont les propriétaires l'ont utilisé).
Et, enfin, le dernier - et peut-être le plus important - un litre. La bouilloire émaillée, en règle générale, a une capacité d'environ 2 litres, plus ou moins 0,5 litres. La taille de ce plat devrait être prise en compte, en gardant à l'esprit la taille de votre famille. Gardez à l'esprit le fait que l'eau bouillante refroidit dans un tel récipient un peu plus lentement que dans une bouilloire électrique, de sorte qu'il est plus approprié pour les parties de thé familial chaleureux.