Aujourd'hui, le hachoir à viande est complètement identique à la machine primitive, qui auparavant permettait seulement de broyer la viande. Des accessoires supplémentaires pour le hachoir à viande permettent d'utiliser cet appareil de cuisine à de nombreuses fins. L'utilisation de fonctionnalités supplémentaires transforme le hachoir à viande en un robot culinaire, indispensable dans la cuisine. En outre, les modèles modernes sont assez légers et automatiques, ce qui vous fait gagner du temps et de l'énergie.
Buses supplémentaires pour broyeur
Considérez les attachements principaux pour le hachoir à viande, qui sont maintenant vendus en paquet ou sont offerts séparément.
- buse pour le hachoir à viande pour la saucisse. Cet appareil vous permet de cuisiner à la maison, des saucisses, des saucisses fines ou des saucisses de chasse. La buse pour hachoir à saucisses vous permet de préparer un produit entièrement naturel, puisque vous pouvez en tirer une coque naturelle et former un produit semi-fini. Vous n'aurez qu'à ajouter des épices selon la recette. En règle générale, les modèles chers sont vendus avec une telle buse, mais il est vendu séparément;
- une buse kebbe pour le hachoir à viande. Cette buse est utilisée pour cuisiner des plats nationaux. En règle générale, il est utilisé pour la préparation de saucisses farcies du même nom;
- hachoir à viande avec une buse pour le jus. Lorsque vous achetez un hachoir à viande avec une telle buse, examinez attentivement le matériau à partir duquel il est fabriqué. Le fait est que certains jus sont un environnement très acide, ce qui peut provoquer la discorde de nombreux mécanismes. Rappelez-vous que ces pièces doivent être faites d'acier de haute qualité ou de plastique alimentaire solide. Cette buse est très pratique pour faire des jus frais maison, cela vous permettra de faire sans acheter un presse-agrumes. En plus des jus, vous pouvez préparer des purées de fruits, de la pâte de tomates ou des baies. Pour déterminer la qualité de la buse, considérez le gâteau restant: il doit être légèrement humide, mais pas mouillé (le jus doit être pressé jusqu'à la dernière goutte);
- broyeur avec une buse pour couper des cubes. Vous pouvez toujours préparer des légumes pour la soupe ou des smoothies à l'aide d'une buse-râpe, mais pour préparer des produits sous la forme de cercles ou de cubes pour les plats spéciaux aidera le coupe-légumes buse. De telles buses pour le hachoir à viande sont maintenant incluses dans l'ensemble standard;
- buses pour hachoir à viande manuel. Même si vous avez un vieux hachoir manuel chez vous, cela ne veut pas dire qu'il ne peut cuire que de la viande hachée. Pour elle, il existe une buse spéciale pour faire du jus en forme de cône avec une maille. Une variété de grilles amovibles permet de préparer une farce de consistance différente ou de profiler la pâte;
- buse-râpe. Dans le kit pour un hachoir à viande moderne, il y a presque toujours une buse-râpe. En règle générale, il y en a trois - de petit à grand. Extérieurement, cette buse est semblable à un cylindre perforé, comme une râpe ordinaire. Il peut facilement faire face à la fois
légumes bouillis et crus; - une pointe de biscuit. Si vous ne cuisinez pas simplement des repas ordinaires, mais préférez dorloter votre maison même avec la cuisson, c'est-à-dire, les pièces jointes et pour un tel cas. Cette buse est conçue pour la formation de la pâte. Cet ajout n'est pas seulement trouvé dans les fabricants chers et à la mode, mais il est également souvent plus facile pour les modèles;
- agrume-presse. Si vous voulez acheter un appareil de cuisine qui remplacera tous les autres dans la cuisine, alors il y a des modèles pour vous, même avec un attachement d'agrumes. Extérieurement, il n'est pas différent de la buse standard pour un presse-agrumes, mais en plastique et moins souvent - de métal.