Dans l'Institut de recherche de génétique et de sélection Michurin, de nombreuses variétés de cerises ont été sélectionnées. L'un d'eux est la variété "Zhukovskaya" cerise. Il est familier aux habitants de la zone centrale de la Russie, du Tchernoziom central, de la région Centrale, de la Moyenne-Volga et de la Basse-Volga. Cette variété a été élevée assez longtemps, en 1947 et est toujours populaire, grâce à d'excellentes qualités gustatives. L'auteur de la variété était S.V. Zhukov et E.N. Kharitonov.
Description de la cerise "Zhukovskaya"
Comme beaucoup d'arbres qui ont été élevés au début et au milieu du siècle dernier, Cherry "Zhukovskaya" a une couronne plutôt tentaculaire, mais pas trop épaisse. L'arbre est fort et atteint une hauteur de 3-4 mètres. Les pousses de cette cerise ont une teinte brun-rouge, avec de petites inclusions de couleur jaunâtre.
Les feuilles de la variété Joukovski sont concaves vers l'intérieur, avec un bord sculpté très original. Les pétioles sont longs, pas très épais et non pubescents. La chose la plus précieuse dans la cerise est son fruit. Dans "Zhukovskaya" ils sont juste un régal pour - le poids minimum d'une baie est de 4 grammes, et le maximum - 7 grammes. C'est un très bon indicateur pour les fruits à noyau, et une telle cerise peut être comparée au fruit d'une grosse cerise.
Saveur importante et qualités nutritionnelles de la cerise "Zhukovskaya". Sur un système de notation en cinq points, elle a obtenu le meilleur score en raison de son excellent goût aigre-doux et de sa pulpe bordeaux, d'où l'on obtient le jus d'une teinte riche. D'une telle cerise vous obtenez une confiture parfumée et de belles compotes pour l'hiver, et si vous congelez, alors les cadeaux d'été peuvent être appréciés en hiver.
Blossom "Zhukovskaya" à la mi-mai et en Juillet, vous pouvez recueillir une récolte généreuse, qui tient fermement sur le pétiole et n'est pas susceptible de tomber. Fruiting ce genre de cerise commence dans la quatrième année après
La vie d'un tel arbre est de 20 ans, après quoi il cesse de porter bien ses fruits et disparaît. Le pic de fructification tombe sur la 15e année de la vie de la cerise. D'un arbre de cet âge, 12 à 30 kg de fruits sont récoltés.
Pulvérisateurs pour cerise "Zhukovskaya" ne sont pas nécessaires, car ce genre est auto-pollinisation. L'arbre est résistant à des problèmes de pierre tels que la coccomicose et la tache annulaire, contrairement aux populaires Vladimirovka et Lyubskaya, qui ont des qualités gustatives similaires. Les inconvénients de cette variété remarquable comprennent un gros os chez le fœtus et une très faible résistance hivernale des reins - certains d'entre eux peuvent geler dans le printemps glacial.