Beaucoup de jardiniers seront probablement intéressés à cultiver sur leurs terres privées des choux de Bruxelles. Après tout, dans les magasins, il est vendu uniquement sous forme congelée. C'est la plus jeune culture de légumes de la famille du chou. Si d'autres variétés de chou ont la forme de chou, les choux de Bruxelles sont présentés sous la forme d'une longue tige avec un sommet moelleux. Tout au long de la tige est parsemée de petites coiffes de plus de quatre centimètres de diamètre.
Choux de Bruxelles: planter, cultiver et toiletter
Étant donné que les choux de Bruxelles sont plantés avec des semis, il doit être cultivé à l'avance. Fin mars - début avril, les graines sont semées. Pour leur culture, un balcon vitré ou une serre chauffée est adapté pour fournir le niveau de température optimal (la nuit - 6-8 degrés, dans la journée - 18-20 degrés). Alors que les graines n'ont pas encore germé, la température ambiante devrait être de 2-3 degrés. Déjà sur 3-4 jours, vous pouvez voir les premières petites pousses.
Pour semer des graines, vous pouvez utiliser des pots ou des cubes de tourbe spéciaux. Si vous plantez des graines dans une boîte, la distance entre les lignes doit être d'au moins 6 cm, entre les graines - au moins 3 cm.En même temps, ils sont fermés à une profondeur de pas plus d'un centimètre.
Les semis doivent être régulièrement arrosés, nourris avec des engrais minéraux (urée, superphosphate). Il est également important de ventiler régulièrement la pièce où se trouvent les plants.
Quarante-cinq jours après la plantation des graines, les plantes sont plongées.
Comment faire pousser des choux de Bruxelles?
Le chou poussera mieux dans un sol limoneux, faiblement acide, qui doit être bien enrichi en organique. Dans un sol acide, il ne se développera pas.
Avant de faire pousser un chou de Bruxelles, vous devez préparer le terrain. Habituellement, cela se fait à l'automne. A la place des présumés semis de choux, le sol est fortement déchaussé, digéré, et des engrais organiques et minéraux sont introduits: superphosphate, engrais potassique, fumier ou tourbe. Au printemps, le sol est de nouveau desserré et fertilisé avec de l'urée. Après cela, le sol doit être humidifié. Et seulement après cela, vous pouvez commencer à former des lits.
Si vous n'avez pas eu le temps de faire de l'engrais à l'automne, vous pouvez le faire au printemps, lorsque vous avez besoin de creuser des trous. Des germes de choux de Bruxelles sont plantés en pleine terre début mai. Le schéma de plantation suivant est utilisé: trois à cinq feuilles dans une section de 60 à 60 cm.
Comme le chou de Bruxelles a une longue période de croissance (160 jours), dans l'allée, vous pouvez planter d'autres légumes, par exemple des concombres ou des tomates.
Une fois par semaine, la plante est nourrie avec un engrais contenant de l'azote et du phosphore dans des proportions égales.
Les choux de Bruxelles ont besoin d'arrosages réguliers, de préférence d'eau de puits.
Puisque le chou a de hautes pousses, plusieurs fois il devra être ennuyé. Aussi, pour fournir un accès aérien aux racines
Recueillir la récolte peut être en octobre et jusqu'à l'automne. Pour ce faire, commencez à éclater le plus grand kochanchiki inférieur, tandis que les plus élevés mûrissent encore.
Début novembre, la totalité de la récolte restante est finalement récoltée. Dès que les gelées deviennent permanentes, il faut abattre la plante au niveau du col de la racine, enlever les feuilles et le bourgeon apical. Les kochanchiki adultes et non encore assemblés doivent être déchirés avec la tige, car ils peuvent durer plus longtemps (jusqu'à quatre mois).
Les choux de Bruxelles sont une plante sans prétention. Par conséquent, prendre soin d'elle ne causera pas de problèmes. C'est par la force de pousser même un jardinier débutant.