Un ornement intéressant de n'importe quel jardin peut devenir un coing de coings japonais, c'est aussi un chaenomel. Vous pouvez également rencontrer des coings japonais jusqu'à trois mètres de haut, mais ils n'ont pas de qualités décoratives comme un buisson. En raison de son apparence et de sa capacité à fructifier, cette plante sera bénéfique tant pour l'âme que pour la santé, car le coing est un fruit très utile et précieux.
La terre natale du coing japonais est l'Est - le Japon et la Chine. C'est ainsi qu'il a été découvert et domestiqué dans la forme sauvage, et après qu'il a été déjà transporté sur le continent européen. Le coing peut pousser et porter ses fruits même dans un climat tempéré et frais et peut supporter des gelées hivernales jusqu'à 30 ° C, bien qu'une partie des tiges et des bourgeons gèlent. Pour éviter que cela ne se produise, le buisson est recouvert de lapnik et jeté avec de la neige.
Description du coing de japonais
Chanomeles est un arbuste à feuilles caduques ou à feuillage persistant ou un arbre qui peut pousser et porter des fruits pendant 60-80 ans, et cette période en fait un long foie parmi les plantes fruitières. Les dimensions du buisson de coing japonais atteignent une hauteur d'environ un mètre, et dans la circonférence il y a des spécimens assez grands - jusqu'à 10 mètres. Mais cette plante est parfois utilisée à la place d'une haie, qui est coupée strictement dans la bonne forme et ne lui permet pas de grandir, surtout quand il n'y a pas assez d'espace.
Beaucoup de variétés et d'hybrides de coing ont des épines sur les branches, mais des spécimens à corps lisse sont également trouvés. Grâce à une racine de tige puissante qui pénètre profondément dans le sol, le coing résiste à la sécheresse.
Les fruits de coing japonais ont un goût très aigre et acide et ne conviennent pas à l'utilisation dans les aliments sous une forme non transformée. Mais les confitures, les confitures, les pastilles et les compotes de ces fruits se révèlent étonnants en couleur et en odeur. Ils retiennent la vitamine C pendant longtemps même après le traitement thermique.
Selon la forme des fruits des coings de jardin japonais sont comme une poire ou une pomme, et les variations de couleur du jaune-vert à une couleur de citron saturé. Un fruit pèse au moins 45 grammes, mais la plante est littéralement parsemée de ces «pommes» odorantes. À l'intérieur, près de la moitié du fruit est occupée par une chambre contenant de grosses graines qui peuvent être utilisées pour produire de nouvelles plantes.
La fructification commence après trois ans, mais chaque branche ne peut céder que pendant 5-6 ans, après quoi elle est enlevée, laissant la place aux jeunes.
Ce n'est qu'au cours du siècle dernier que l'on a découvert que le coing japonais est comestible, et avant cela, on n'admirait que ses couleurs décoratives, qui sont de couleur blanche, rose ou rouge-orange. Vous pouvez récolter en octobre avant de geler.
Classes de coing japonais
Il y a trois espèces qui se trouvent dans la nature et plusieurs hybrides interspécifiques. Pendant le travail de sélection, beaucoup de variétés ont été distinguées, différant par leurs qualités décoratives et leurs fruits. En particulier:
- Bracelet de grenade. Variété résistante au gel, commune sur le territoire de la Russie. En hauteur, la plante est trop grande - de 0,5 à 1 mètre, ce qui est au bénéfice de la résistance au gel, car les coings hivernent sous la couverture neigeuse. Les fleurs de cette espèce sont grandes et les fruits sont petits et très parfumés.
- Pink Trail (Cameo). Cette variété est également appelée "coing excellent", et ce n'est pas pour rien que de telles fleurs magnifiques ne peuvent pas être trouvées parmi les représentants de cette famille. La variété ne peut pousser que dans une zone climatique chaude, et déjà au nord, il faut un abri fiable pour l'hiver.
- Nicholas. Variété, élevée par des éleveurs ukrainiens, courte, non
a une épine, ce qui le rend pratique à récolter. Les fruits atteignent 80 grammes et ont une surface légèrement bosselée. - Nick. Une autre variété ukrainienne qui n'a pas d'épines. Les gros fruits jusqu'à 100 grammes en font le champion parmi les henomeles.
- Ally Mosel. Les arbustes de hauteur de mètre ont de nombreuses épines. Sur un tel coing les fleurs de couleur rouge vif donnent des fruits jusqu'à 90 grammes. Cette variété a été élevée par les Hollandais.
Quelle que soit la catégorie de chanomèles que vous choisissez de cultiver dans votre jardin, elles apporteront toutes beaucoup d'émotions positives lorsqu'elles fleuriront, et viendront compléter les rangs de la conservation estivale avec des confitures et des confitures de qualité.