Au lieu de crème épaisse ou de lait fouetté, vous pouvez ajouter une boule de crème glacée au café, ce qui rendra la boisson plus tendre, douce et fraîche - ce dont vous avez besoin pendant la saison chaude. Comment faire du café avec de la crème glacée, nous le dirons dans les recettes ci-dessous.
Recette de café noir avec de la crème glacée
Café noir Affogato al caffè est une boisson italienne traditionnelle qui combine espresso et crème glacée à la vanille. La difficulté de faire un tel café est la nécessité d'utiliser une machine à café, puisque dans un espresso turc ordinaire, il n'est pas accepté de cuisiner.
Ingrédients
- café noir - 2 c.
- eau 50 ml;
- glace à la vanille - 2 boules.
Préparation
Avant de préparer le café, assurez-vous que la crème glacée est parfaitement congelée, qu'elle a une consistance dense et qu'elle ne fond pas instantanément dans la tasse.
Le café est pressé et placé dans une machine à café, un expresso mousseux est versé dans un petit verre de verre pour le café et décoré avec un couple de boules de crème glacée à la vanille.
Café glacé avec de la crème glacée
Ingrédients
- café moulu - 1/4;
- sirop au chocolat - 1/2 table;
- sucre - 1/4 de l'article;
- eau - 1 ½ st.
- crème - 2 articles;
- glace à la vanille;
- ginger ale - 2 c.
Préparation
Le café infusé est mélangé avec du sirop de chocolat et du sucre, nous refroidissons environ 6-8 heures. Dans le mélange de café, ajouter la crème et le soda au gingembre , verser le tout sur les verres et ajouter à chaque paire de boules de crème glacée à la vanille.
Frappé au café froid avec de la crème glacée
Ingrédients
- glaçons - 1 pièce;
- glace à la vanille;
- café fort - 3/4 de l'article;
- lait - un demi-siècle;
- sucre - 1 c. cuillère;
- crème fouettée - pour la décoration.
Préparation
Au fond du verre de café, déposer quelques glaçons et une boule de crème glacée, verser les ingrédients froids avec du café fraîchement moulu avec du sucre, ajouter du lait au goût. Nous décorons du café froid avec de la crème fouettée et des pépites de chocolat.
Cocktail de café et de crème glacée
Pour ceux qui aiment la crème glacée plus que le café, nous recommandons de remplacer l'Américain fraîchement préparé, une double portion de sirop de chocolat ou de cacao, auquel cas la boisson peut être donnée même aux enfants.
Ingrédients
- café infusé - 150 ml;
- lait - un demi-siècle;
- crème - 1 c. cuillère;
- sirop de chocolat - 2 c. cuillères;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café;
- sucre brun - 1 cuillère à café;
- glace à la vanille;
- crème fouettée.
Préparation
Faites cuire le café et refroidissez-le complètement. Lait, extrait de vanille, une cuillerée de crème et un fouet avec un batteur. Au bas du verre verser le sirop au chocolat, mettre une boule de crème glacée à la vanille, verser tout le café, puis ajouter un mélange de crème, de lait et de sucre. Nous décorons le cocktail de café avec de la crème fouettée.
Café avec de la crème glacée et "Nutella"
En fait, "Nutella" peut être remplacé par n'importe quelle autre pâte de chocolat.
Ingrédients
- lait - 1 article;
- extrait de vanille - 1/2 c.
- café granulé - 1 ½ c.
- "Nutella" - 2 c. cuillères;
- sucre - 1 c. cuillère;
- glace à la vanille;
- crème, cacao, miettes de chocolat - pour la décoration.
Préparation
Verser le café granulé avec du lait chaud et ajouter un peu de sucre. Mélangez le mélange de café avec 2 cuillères à soupe de pâte de chocolat. Au fond du verre de service, nous mettons une boule de crème glacée à la vanille, versons-la dans le mélange café-chocolat et décoreons tout de crème fouettée.
Café avec de la crème glacée
Ingrédients
- café fraîchement moulu - 150 ml;
- crème glacée - 100 g;
- crème fouettée;
- miettes de chocolat;
- sirop de café.
Préparation
Au fond du verre nous mettons quelques boules de crème glacée, versons-les avec du sirop de café, versons le café refroidi et décoreons de crème. Saupoudrer de glasse de café avec des pépites de chocolat, des bonbons hachés ou du sucre en poudre.