Le cacao est célèbre non seulement pour ses excellentes qualités gustatives. C'est aussi une boisson incroyablement utile qui ajoutera de la force, de la vitalité et de la joie le matin. Le cacao est considéré comme un excellent antidépresseur. Et c'est très justifié. En effet, l'utilisation de la boisson contribue au développement de la sérotonine, une hormone du bonheur, qui a un effet bénéfique sur l'état psychoaffectif de la personne.
Cocoa - une recette classique avec du lait
Ingrédients
- poudre de cacao - 90 g;
- lait entier - 1 l;
- sucre cristallisé - 90 g.
Préparation
Pour la préparation du cacao classique, le lait peut être pris à l'état pur ou, si désiré, dilué dans les proportions désirées avec de l'eau. Chauffer la quantité nécessaire de lait à ébullition, verser environ 200 millilitres dans une tasse et y dissoudre la poudre de cacao et le sucre cristallisé.
Maintenant, versez le mélange obtenu dans un mince filet dans le lait bouillant, en le remuant en même temps, donnez quelques secondes à ébullition et éteignez le poêle.
Comment faire cuire le cacao sur le lait - une recette avec de la cannelle et de la vanille
Ingrédients
- poudre de cacao 70 g;
- lait entier 0,6 l;
- sucre cristallisé - 50 g;
- sucre vanillé - 20 g;
- bâton de cannelle - 1 pc.
Préparation
Un trait distinctif de la boisson, préparée selon cette recette, à partir du classique dans un goût plus saturé et piquant, qui est réalisé en ajoutant de la cannelle et de la vanille pendant la cuisson. Pour la préparation d'un tel mélange de cacao dans une poudre de cacao en poudre, de sucre granulé et de sucre vanillé, ajouter un peu d'eau chaude et bien frotter le mélange jusqu'à ce que tous les cristaux et les morceaux soient dissous.
Maintenant laissez le lait bouillir, ajoutez un bâton de cannelle, et après une minute verser dedans un mélange préparé de cacao et de sucre, en remuant continuellement. Nous donnons après cette boisson quelques minutes pour brasser, éteindre le poêle, et nous pouvons essayer.
Cacao - recette pour cuisiner sur l'eau
Ingrédients
- poudre de cacao 30 g;
- eau 220 ml;
- sucre cristallisé - 30 g.
Préparation
Pour faire du cacao dans l'eau, verser une petite quantité de poudre de cacao mélangée avec du sucre dans une tasse, broyer soigneusement le mélange avec une cuillère pour dissoudre les grumeaux, puis ajouter l'eau bouillante au volume de la tasse, mélanger à nouveau et laisser infuser pendant un moment. .
Cacao - recette avec guimauve
Ingrédients
- poudre de cacao - 60 g;
- lait entier ou eau - 0,5 litre;
- sucre cristallisé - 30-50 g;
- guimauve guimauve - 30 g.
Préparation
Dans une tasse ou un bol séparé, mélanger la quantité nécessaire de poudre de cacao et de sucre et verser le mélange avec une petite portion de lait bouilli ou d'eau. Bien remuer la masse d'un bien et ensuite entrer dans la partie principale du lait ou de l'eau bouillante. Mélanger la boisson avec, faire bouillir quelques minutes de plus, puis verser sur les tasses, nous jetons quelques guimauves guimauve du haut et les servir à la table.
Café au cacao - recette
Ingrédients
- poudre de cacao - 60 g;
- lait entier - 390 ml;
- eau purifiée - 490 ml;
- sucre cristallisé - 60 g;
- café naturel moulu - 25 g;
- sucre vanille - 10 g;
- cannelle moulue - 5 g.
Préparation
Préparer la préparation de la boisson, chauffer l'eau à ébullition, saupoudrer la cannelle moulue, le café naturel, mélanger et après une minute retirer du feu, couvrant le couvercle. Pendant que le café est infusé, chauffer le lait à ébullition, en verser une petite portion dans un mélange de poudre de cacao, de sucre vanillé et de sucre, et mélanger soigneusement, verser le reste du lait chaud. Nous coupons la masse avec un peu de mélangeur, la versons dans des tasses, ajoutons à chaque café avec de la cannelle et servons immédiatement, en ajoutant une boisson si désiré, du chocolat râpé ou de la guimauve guimauve.