Il y a beaucoup d'options pour préparer une boisson aussi classique que le grog, et certains d'entre eux que nous avons l'intention de considérer dans ce matériel.
Grog - une recette alcoolique classique
Si nous considérons une recette Grog vraiment classique, nous nous concentrerons sur un simple mélange d'eau et de rhum qui ne plaira évidemment pas à la majorité des lecteurs. Passons donc aux classiques modernes où la base alcoolique est mélangée à du jus de citron, du miel et des épices.
Ingrédients
- jus ½ citron;
- rhum brun - 35 ml;
- miel - 15 ml;
- par une pincée de cannelle, de vanilline, un bourgeon d'œillet.
Préparation
Mélanger le jus de citron avec le rhum brun, le miel et les épices, puis diluer la boisson avec de l'eau chaude, en ajustant l'intensité du goût et la force du grog.
Grog - recette sans alcool
Le grog sans alcool est du thé noir ordinaire mélangé avec des épices et du jus de citron. Pour sa préparation, le thé infusé suffit pour bouillir quelques minutes avec des épices au goût: un bâton de cannelle, une gousse de vanille, des clous de girofle, un astérisque. La boisson de thé prêt peut être diluée pour réduire la force, et avant de servir mélangée avec du miel et du jus de citron.
Comment faire cuire le grog à la maison?
Pour ceux qui veulent augmenter la force de la boisson, nous suggérons de mélanger la base de rhum brun avec de la bière, et avec de l'eau, utiliser du jus d'ananas, ce qui diversifie grandement le goût.
Ingrédients
- rhum brun - 35 ml;
- bière légère - 175 ml;
- jus d'ananas - 340 ml;
- jus de citron vert - 115 ml;
- sucre brun - 140 g;
- eau 670 ml;
- bâton de cannelle;
- une pincée de muscade;
- astérisques - 2 pièces
Préparation
Mélanger le rhum brun avec la bière et le sucre et laisser le mélange à feu doux pour permettre au sucre de se dissoudre, mais tout l'alcool ne s'évapore pas. L'eau porter à ébullition avec les épices séparément. Mélanger l'eau avec la base d'alcool, ajouter le jus de citron vert et servir immédiatement.
Grog du vin - une recette à la maison
Ingrédients
- vin rouge sec - 1,5 litres;
- port - 1,5 l;
- brandy - 750 ml;
- bâtons de cannelle - 10 pcs.
- gousses de cardamome - 15 pièces;
- bourgeons d'un œillet - 15 pièces;
- une peau d'une orange;
- une poignée de raisins secs;
- sucre - 390 g.
Préparation
Mélanger le vin avec le porto et les épices, placer sur un petit feu et cuire sous le couvercle pendant 10 minutes. Faire cuire séparément le sirop de sucre et d'eau-de-vie jusqu'à ce que tous les cristaux de sucre soient dissous. Ajouter les raisins secs et le zeste au sirop, puis mélanger avec le vin et le porto. Servez la boisson immédiatement.