Les canneberges sont l'une des principales baies d'hiver, qui a gagné l'amour universel non seulement en raison de sa couleur riche, si approprié dans les vacances du Nouvel An, mais aussi en raison des avantages que ces minuscules baies rubis stockent en eux-mêmes. Une excellente façon de réchauffer et de renforcer l'immunité est de préparer une boisson aux canneberges pour l'une de nos recettes.
Boisson aux canneberges est une recette dans une multivariée
Commencez votre connaissance avec des boissons aux canneberges non alcoolisées de ce thé parfumé. Pour lui, vous n'aurez pas besoin des baies elles-mêmes, mais seulement du jus d'eux, que vous pourrez vous-même ou acheter déjà prêt.
Ingrédients
- sachets de thé - 2 pièces;
- eau bouillante - 240 ml;
- jus de canneberge - 1,9 l;
- sucre cristallisé - 35 g;
- citron - 1 pièce;
- bâtons de cannelle - 3 pcs.
- gousses moulues - 1/2 c.
Préparation
Réglez le mode "Chauffé" sur l'appareil, versez de l'eau bouillante dans le bol et laissez tomber quelques sachets de thé. Une fois le thé bouilli, ajoutez le jus de canneberge, le sucre, les cercles de citron et les épices. Laissez la boisson réchauffée pendant 2-3 heures.
Si à votre commande il n'y a pas de multivarka, porter à ébullition le thé aux canneberges, mais ne pas faire bouillir, puis couvrir avec un couvercle, retirer du feu et laisser chauffer pendant quelques heures. Réchauffez avant utilisation.
Boisson aux canneberges et au gingembre
Ingrédients
- bâtons de cannelle - 5 pcs.
- pommes - 3 pièces;
- oranges - 2 pièces;
- racine de gingembre - 2 cm pièce;
- vin rouge 750 ml;
- jus de pomme - 230 ml;
- jus de canneberge - 420 ml;
- bourbon - 115 ml;
- jus de 1 citron.
Préparation
Mélanger les deux types de jus avec du vin rouge et mettre le feu. Lorsque le mélange commence à bouillir, mettre les oranges et les pommes, ajouter les bâtonnets de cannelle, le jus de citron et le gingembre. Réduire la chaleur au minimum et laisser le plat languir sous le couvercle pendant 15 minutes. Avant de servir, verser le bourbon.
Boisson alcoolisée aux canneberges
Ingrédients
Pour le sirop:
- sucre - 135 g;
- eau 230 ml;
- canneberge - 1 article;
- brins de romarin - 2 pcs.
Pour un cocktail:
- sirop - 3/4 articles;
- champagne - 1 bouteille;
- romarin - 6 branches.
Préparation
Dans la casserole, mélanger tous les ingrédients pour le sirop. Placez la vaisselle à feu moyen et attendez que les cristaux de sucre se dissolvent et que les baies se cassent. Retirer le sirop du feu, y mettre des brins de romarin et laisser reposer 5 minutes, puis filtrer.
Verser le sirop au fond du verre, ajouter délicatement le champagne et décorer le cocktail avec une branche de romarin.