Cocktail au chocolat est une boisson délicieuse et saine, que les adultes et les enfants ne sont pas opposés à manger. La présence de nombreuses variations de gourmandises permettra à chacun de choisir lui-même la recette la plus adaptée aux préférences individuelles.
Comment faire un cocktail au chocolat?
Afin de profiter de votre goût préféré, vous n'avez pas besoin d'aller à la restauration, les cafés ou les restaurants. Préparer un shake de chocolat peut facilement et surtout les tracas de la maison. L'essentiel est d'avoir un mélangeur puissant, des produits nécessaires et familier avec des règles simples d'exécution de la technologie.
- Tous les ingrédients utilisés pour fabriquer la boisson doivent être au moins à température ambiante et idéalement, si possible, bien refroidis.
- En règle générale, ils préparent des cocktails similaires avec du sirop de chocolat, du chocolat fondu, avec l'ajout de poudre de cacao ou simplement en utilisant une portion impressionnante de crème glacée au chocolat.
- Les variations de cocktails chaudes ou chaudes avec du chocolat chaud, fondues dans un bain-marie, au micro-ondes ou au lait chaud sont autorisées.
- Sucrez la boisson si nécessaire pour goûter avec du sucre, de la poudre de sucre, du miel.
- Toutes les recettes peuvent être faites de base et en expérimentant pour créer votre version la plus délicieuse de délices, en ajoutant de nouveaux ingrédients, saveurs, saveurs ou de la glace.
Milkshake avec de la crème glacée au chocolat
Le milkshake au chocolat le plus facile peut être fait à partir de lait et de crème glacée avec le remplisseur approprié. Les composants peuvent être pris en proportions égales ou varier en fonction de la quantité d'un produit particulier. Un arôme spécial donnera une boisson à la vanille, des feuilles de menthe rafraîchiront le goût, et des pépites de chocolat à la surface de la boisson feront un spectacle spectaculaire et appétissant.
Ingrédients
- crème glacée au chocolat - 200 g;
- lait pasteurisé ou bouilli - 200 ml;
- Vanille, menthe (facultatif) - au goût;
- sucre en poudre - au goût;
- Pépites de chocolat pour le classement.
Préparation
- Le lait réfrigéré est battu un peu dans le mélangeur.
- Ajouter la crème glacée, les arômes désirés.
- Fouetter le cocktail au chocolat dans le mélangeur pendant environ 5 minutes ou jusqu'à la splendeur désirée et la légèreté.
Comment faire un cocktail de chocolat et de lait?
Le milk-shake au chocolat, dont la recette sera décrite ci-dessous, est préparé à partir de chocolat chaud fondu et de lait et servi sous une forme chaude. La variante de la friandise, qui n'est pas absolument traditionnelle, a l'avantage d'une boisson classique: elle peut être parfaitement réchauffée par temps frais et surprendre par son parfum vif.
Ingrédients
- chocolat noir ou lait - 50 g;
- lait pasteurisé ou bouilli - 400 ml;
- cacao - 2 c. cuillères;
- sucre en poudre - 30-50 g;
- chocolat blanc pour servir.
Préparation
- Dans une portion de lait chaud, dissoudre le cacao, mélanger avec le reste du lait, verser dans un mélangeur.
- Faire fondre le chocolat, l'envoyer au mélange de lait et battre la substance pendant 5 minutes.
- Un cocktail chaud et chocolat préparé est versé sur des verres, saupoudré de chocolat moulu et immédiatement servi.
Cocktail de banane-chocolat
Particulièrement parfumé est un cocktail chocolat-banane dans un mélangeur. Pour sa préparation, il est préférable de choisir des bananes mûres avec de la pulpe douce parfumée et du yaourt épais naturel sans additifs. Déguster une boisson similaire n'apportera pas seulement un réel plaisir, mais aussi saturer le corps avec des éléments précieux, va remonter le moral.
Ingrédients
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- lait pasteurisé ou bouilli - 300 ml;
- yaourt naturel - 1 verre;
- bananes mûres - 2 pièces;
- chocolat râpé.
Préparation
- Peler les bananes et les mettre dans le bol du mélangeur.
- Ajouter le yogourt, le lait et le cacao, fouetter le contenu pendant 5 minutes ou jusqu'à la splendeur et l'uniformité désirées.
- Verser le cocktail au chocolat dans des verres, saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus et servir, décorer chaque récipient avec une tranche de banane.
Cocktail au chocolat et à la menthe
Le cocktail au chocolat, dont la recette sera décrite ci-dessous, est préparé avec l'ajout de feuilles de menthe, ce qui vous permet d'obtenir le goût le plus rafraîchissant et l'arôme éclatant de la boisson. Si les feuilles de menthe fraîche ne sont pas disponibles, elles peuvent être remplacées par quelques gouttes d'essence de menthe ou d'huile.
Ingrédients
- sirop de chocolat - 0,5 verre;
- lait pasteurisé ou bouilli - 0,5 tasse;
- glace à la vanille ou au chocolat - 350 g;
- menthe fraîche - 1-2 branches.
Préparation
- Menthe hachée avec le lait est placé dans un mélangeur et frappé pendant quelques minutes.
- Ajouter les ingrédients restants et fouetter dans le mélangeur pendant 5 minutes avant d'éclabousser.
- À volonté, le cocktail rafraîchissant au chocolat est décoré de crème fouettée, de poudre de cacao et de feuilles de menthe.
Cocktail au chocolat et aux fraises
Cocktail au chocolat à la maison peut être préparé avec l'ajout de baies. Dans ce cas, la fraise est utilisée comme garniture, qui peut être remplacée par des framboises, des mûres, des myrtilles et d'autres baies fraîches ou surgelées. La base de la boisson est la crème glacée au chocolat et le lait (classique ou au cacao).
Ingrédients
- crème glacée au chocolat - 400 g;
- lait pasteurisé ou bouilli - 0,5 l;
- Fraises - 200 g.
Préparation
- Les fraises préparées sont versées avec du lait et moulues dans un mélangeur.
- Ajoutez la crème glacée au chocolat et coupez le contenu jusqu'à ce qu'il soit moelleux et aéré pendant 5 minutes.
Cocktail au chocolat avec du cacao
Un autre cocktail au chocolat simple et délicieux pour les enfants et les adultes peut être préparé selon la recette suivante. La saturation du goût des friandises peut être ajustée en ajoutant plus ou moins de poudre de cacao, en l'adoucissant au goût de sucre en poudre ou en assaisonnant de vanille. Avant de servir, la boisson est saupoudrée de chocolat moulu ou de poudre de cacao.
Ingrédients
- crème glacée laitière - 300 g;
- lait pasteurisé ou bouilli - 400 ml;
- sucre en poudre - 1 c. cuillère ou au goût;
- poudre de cacao - 4 c. cuillères;
- chocolat râpé, vanille.
Préparation
- Le lait réfrigéré est pilé dans le mélangeur.
- Verser la crème glacée, la poudre de cacao, ajouter la vanille et le sucre en poudre.
- Tournez le blender pendant 5 minutes, puis versez la boisson sur les verres, saupoudrez de chocolat moulu ou de cacao.
Cocktail alcoolisé au sirop de chocolat
La recette suivante est destinée à un public adulte. De là, vous apprendrez comment faire un cocktail au chocolat à la maison avec du sirop et de l'alcool. Comme le dernier, vous pouvez utiliser le cognac, le brandy, le rhum ou la liqueur. Dans certains cas, le jaune d'oeuf est ajouté à la composition, ce qui donne une densité et une saturation supplémentaires de la boisson.
Ingrédients
- crème glacée au chocolat - 100 g;
- crème de teneur moyenne en matières grasses - 150 ml;
- brandy, cognac ou liqueur - 100-120 ml;
- sirop de chocolat - 30 ml;
- Vanilline, muscade - à la pincée;
- glace.
Préparation
- Mélanger dans un mélangeur ou une crème shaker, de l'alcool, de la vanilline et de la glace, fouetter soigneusement.
- Versez le mélange dans un verre avec de la crème glacée au chocolat tendre, versez sur du sirop de chocolat, saupoudrez de muscade et servez.
Cocktail avec une liqueur de chocolat - recette
Une autre version de la boisson pour adultes est un cocktail avec une liqueur de chocolat . Un simple à préparer et une boisson délicieuse sera un excellent ajout à l'apéritif dans le menu de fête ou un régal merveilleux pour les invités négligés. Si vous avez un peu de crème glacée au chocolat et du lait dans le réfrigérateur, et que le bar a une liqueur avec le goût approprié, vous pouvez préparer un régal en 5 minutes.
Ingrédients
- crème glacée au chocolat - 200 g;
- lait - 200 ml;
- liqueur de chocolat - 50 ml.
Préparation
- Les composants nécessaires sont combinés dans un récipient mélangeur et battus soigneusement jusqu'à uniformité et pelucheux.
- Verser la boisson finie à l'aide de verres, décorer et servir.
Cocktail au chocolat chaud
Par temps froid ou inclément, il sera particulièrement agréable de manger quelque chose de délicieux et en même temps de réchauffer. Un cocktail de banane chaude au chocolat, préparé selon la recette suivante, convient au mieux à cette fin. Blender dans ce cas ne sera nécessaire que pour écraser la pulpe de banane, que vous pouvez simplement écraser avec une fourchette.
Ingrédients
- bananes - 150 g;
- Lait - 0,5 litres;
- chocolat noir - 50-70 g;
- gousse de vanille - 1 pc.
- cannelle moulue - pincée.
Préparation
- Chauffer le lait dans une casserole avec une gousse de vanille, qui est ensuite retiré du bol.
- Ajouter la purée de banane, brisée en morceaux de chocolat, réchauffer la masse jusqu'à la fusion des morceaux.
- Un cocktail chaud avec du chocolat est versé sur des verres, saupoudré de cannelle et servi.