En été, il est toujours agréable de boire un verre de boisson rafraîchissante pour étancher la soif. C'est deux fois plus agréable, si cette boisson est encore incroyablement délicieuse, utile et cuisinée par vos propres mains.
Nous vous dirons aujourd'hui comment faire une boisson d'été formidable à partir d'oranges surgelées. Non, nous ne nous sommes pas trompés, c'était de congelé. Oranges qui ont été testés à froid, perdent leur amertume, et donnent plus de leur jus. En conséquence, à partir d'une quantité relativement petite d'agrumes, nous obtenons une quantité impressionnante de boisson savoureuse, qui sera appréciée par les adultes et les enfants.
Comment faire une boisson d'été à partir d'oranges?
Ingrédients
- Oranges de taille moyenne - 2 pcs.
- sucre cristallisé - 350 g;
- acide citrique - 15 g;
- eau potable froide - 4 litres.
Préparation
Les oranges sont arrosées d'eau bouillante, séchées et placées dans un congélateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Nous prenons les agrumes, décongelez et coupez en petits cubes, couteau ou coupés en morceaux et écrasés dans un mélangeur. Remplir avec deux litres d'eau froide, mélanger et laisser reposer vingt ou trente minutes. Dans l'eau restante, dissoudre le sucre et l'acide citrique et mélanger avec le mélange d'orange. Allons brasser pendant quinze minutes de plus.
Maintenant, filtrer, distribuer sur des récipients en verre et stocker dans le réfrigérateur, de préférence pas plus de trois jours.
Si vous êtes confus par la recette précédente pour l'acide citrique , nous vous suggérons de préparer une boisson à base d'oranges et de citrons congelés.
Boire des oranges et des citrons congelés
Ingrédients
- oranges de taille moyenne - 5 pcs.
- citron - 1 pièce;
- sucre cristallisé - 500 g;
- eau potable - 10 litres.
Préparation
Les agrumes sont lavés à l'eau chaude, séchés et envoyés au congélateur pendant plusieurs heures. Ensuite, nous retirons, décongelons, coupons en morceaux et écrasons avec un hachoir ou un mélangeur. Remplissez avec trois litres d'eau et partez pendant vingt minutes. Maintenant, tendez la masse à travers une gaze ou un tamis. Dans deux litres, on dissout le sucre et on le mélange avec le liquide filtré et le reste de l'eau. Nous versons les bocaux en verre et les mettons au réfrigérateur.
Nous l'utilisons sous une forme refroidie.
Boire de l'orange et de la menthe
Ingrédients
- oranges - 2 pièces;
- menthe - 3 branches;
- sucre cristallisé - 100 g;
- eau potable - 2 litres;
- glaçons.
Préparation
Les oranges lavées sont placées dans le congélateur pendant deux à trois heures, décongelées et coupées en petites tranches. Au fond de la cruche nous mettons les brins de menthe écrasés, pressons le jus d'orange, nous jetons les tranches, saupoudrons-les de sucre et écrasons légèrement. Ajoutez ensuite de la glace, ajoutez de l'eau et servez.