Le nom "Moka" n'a que 2 significations: d'une part, c'est une qualité de café célèbre, et d'autre part, le nom de la boisson préparée à base d'espresso. Cette recette de café est très populaire dans de nombreux pays, grâce à son action chaleureuse, enchanteresse et légèrement revigorante, ainsi qu'à son goût étonnamment doux et délicat.
Vous pouvez cuisiner Mokko sans difficulté même à la maison, il suffit de faire un petit effort, mais ça vaut le coup! Pour faire du café, nous avons besoin d'un beau verre transparent, d'une petite tasse de l'expresso infusé standard, d'un peu de chocolat noir chaud, de crème fouettée et de lait. Eh bien, tout est clair? Non? Alors réfléchissons plus en détail avec vous comment préparer "Moka" et s'il vous plaît vous-même avec le goût délicat et l'arôme exquis de cette boisson magique.
La recette classique du café moka
Ingrédients
- café fin - 10 g;
- le lait est froid - 50 ml;
- chocolat chaud - 50 ml;
- crème 33% - 50 ml;
- chocolat noir - 10 g.
Préparation
Pour faire du café "Mokko", prenez le Turc et faites-y cuire une portion standard de l'expresso habituel. Ensuite, dans le pichet, nous préparons un peu de chocolat chaud et le versons dans un bécher en verre. Sur le chocolat avec une cuillère à soupe, versez doucement un peu de lait légèrement réchauffé. Nous versons du café sur le lait, de manière à obtenir des couches uniformes. Ensuite, fouetter la crème bien et avec des mouvements circulaires prudents décorer notre verre avec le café cuit. En principe, la recette de "Moka" est assez simple, la chose la plus importante n'est pas de précipiter les choses et vous allez certainement réussir. Bonne chance!
Moka au sirop - recette
Ingrédients
- café fin - 10 g;
- chocolat chaud - 50 ml;
- sirop de noix de coco - 20 ml;
- lait - 50 ml;
- crème 33% - pour la décoration;
- rasage à la noix de coco - 10 g.
Préparation
Comment faire du moka? Tout d'abord, nous prenons et cuisinons un pichet chaud dans le pichet. Ensuite, nous le versons dans un bécher en verre et, à l'aide d'une cuillère, versez délicatement le sirop de noix de coco afin qu'il ne se mélange pas avec le chocolat, mais posez-le uniformément. Puis réchauffez un peu le lait et versez-le doucement dans le verre, formant la troisième couche. Ensuite, de manière classique, nous fabriquons du café expresso et le versons également avec une cuillère sur le lait. Fouetter la crème et décorer avec la boisson préparée. Après avoir fait un café aussi beau et incroyable, vous pouvez vous détendre devant la télé ou lire un magazine intéressant.
Comment faire du café Moka White?
Ingrédients
- café fin - 10 g;
- lait - 50 ml;
- chocolat blanc chaud - 50 g;
- crème 33% - 50 g;
- chocolat blanc râpé - 10 g.
Préparation
Ainsi, comme toujours, en Turquie, faites cuire une portion standard de café espresso classique. Ensuite, dans le pichet, nous cuisinons du chocolat blanc chaud et versons-le dans un beau grand verre.
Maintenant, résumons un peu:
- café "Moka" toujours servi seulement sous une forme chaude, dans un haut verre transparent avec un tube;
- boire, il devrait être lentement, à travers la crème fouettée, profiter de chaque minute,
- rappelez-vous que le café moka est une boisson du soir, et qu'il se réchauffe bien par temps pluvieux et pluvieux, en élevant vos esprits;
- grâce à la présence de lait dans le café, c'est une boisson moins revigorante que les autres types de café, alors n'ayez pas peur de le boire la nuit - l'insomnie ne vous menace pas!