Même si l'ajout de basilic dans les boissons semble inhabituel, nous vous recommandons de donner une chance à l'une des recettes suivantes.
Boire du basilic au citron
Le duo standard de gin et de tonic peut être transformé en ajoutant un seul ingrédient supplémentaire - des feuilles de basilic frais.
Ingrédients
- jus de citron - 15 ml;
- feuilles de basilic - 4 pcs.
- gin - 55 ml;
- tonique - au goût.
Préparation
Au fond d'un verre ou d'un verre dans lequel vous prévoyez de servir une boisson, mettez quelques feuilles de basilic et versez le jus de citron. Couper le basilic avec un pistil, puis le verser dans un gin. Diluer le mélange parfumé avec un tonique jusqu'à la force désirée. Buvez du basilic, vous pouvez ajouter un cube de glace et une tranche de citron frais.
Buvez du basilic avec de l'acide citrique pour l'hiver
A partir des feuilles de basilic, vous pouvez préparer non seulement des cocktails alcoolisés et des limonades, mais aussi des compotes. Cette compote a un goût particulier et est destinée aux grands amateurs de cette herbe parfumée.
Ingrédients
- un bouquet de basilic pourpre;
- sucre - 390 g;
- acide citrique - 1 cuillère à café;
- eau - 2,9 litres.
Préparation
Rincer le basilic lavé dans un bocal propre et remplir avec de l'eau bouillante. Laisser les bocaux pendant 10 minutes, puis égoutter l'eau, ajouter le sucre avec de l'acide citrique et porter le sirop à ébullition. Remplissez les boîtes et roulez-les.
Boire du basilic avec du citron et de la menthe
Ingrédients
- un bouquet de basilic pourpre;
- menthe - 5 branches;
- citron - 1 pièce;
- sucre - 90 g;
- eau 1,4 litres.
Préparation
L'eau porter à ébullition avec le sucre et verser le basilic rincé et la menthe avec le sirop bouillant. Laissez les feuilles pendant environ 10 minutes, puis prenez soin des citrons. Diviser les agrumes en deux et en extraire le jus. Versez le jus de citron dans un verre de basilic et laissez la menthe refroidir et égoutter.
Boire du basilic - recette
Le basilic est bien combiné avec des baies, c'est pourquoi nous recommandons de faire attention à cette boisson au cours de la saison.
Ingrédients
- sucre - 180 g;
- eau 230 ml;
- bleuets - 85 g;
- jus de citron - 215 ml;
- eau 2,2 litres;
- brins de basilic - 3 pcs.
Préparation
Myrtille verser de l'eau, ajouter le sucre et envoyer cuire pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, écraser les baies et filtrer le sirop. Mélangez le sirop chaud avec le jus de citron et mettez les brins de basilic. Laisser le sirop complètement refroidi puis diluer avec de l'eau.