Les légumes et les fruits sont un réservoir de vitamines, de micro-éléments et de fibres. Cependant, tôt ou tard, la saison des récoltes se termine, et les produits importés en hiver et au printemps ne sont pas de bon goût et respectueux de l'environnement. Mais il existe un moyen de sortir - sécher vos fruits préférés ( prunes , cerises, pommes) dans un dispositif spécial - sèche-linge. Nous allons vous montrer comment choisir un séchoir pour les légumes et les fruits. Voici ce que vous devez considérer en premier:
- Type de séchoir. Ils produisent des dispositifs infrarouges et de convection. Les premiers se distinguent par le fait qu'ils sèchent les légumes et les fruits au détriment des rayons infrarouges, en préservant les vitamines, le goût et la couleur préférés. Certes, ces appareils sont plus chers. Dans les séchoirs à convection, l'humidité du fruit s'évapore en raison de l'apport d'air chaud. Mais avec l'humidité certaines vitamines sont perdues, le goût et les changements de couleur.
- Puissance Penser à quel type de séchoir pour les légumes et les fruits à choisir, prendre en compte et un tel indicateur que le pouvoir. Il détermine la vitesse de séchage des fruits. Pour un usage domestique, il est recommandé d'acheter un appareil dont la puissance varie de 350 à 450 W, un maximum de 600 watts.
- Capacité Prendre en compte et un tel indicateur que la capacité de l'appareil. Plus le volume de l'appareil est important, plus vous pouvez sécher de fruits pour une utilisation. Ce paramètre est déterminé par le nombre de palettes. Habituellement, 3 à 8 plateaux sont fournis avec l'appareil. Lorsque vous décidez quel séchoir pour les légumes et les fruits est le meilleur, considérez dans ce cas vos propres besoins. Pour une utilisation rare, un séchoir avec 3-4 palettes est adapté, pour un plus fréquent - un dispositif avec un minimum de 5-6 plateaux. En passant, faites attention à leur profondeur.
- Élément chauffant. Il est conseillé d'acheter un appareil avec un chauffage au sommet. Ensuite, l'humidité de
les fruits ne seront pas drainés, ce qui augmentera considérablement la durée de vie de l'appareil. - Sécurité Lors du choix du séchoir pour les légumes et les fruits, n'oubliez pas de prendre en compte un paramètre important, tel que la sécurité. Pas mal, si l'appareil est équipé d'une fonction d'arrêt automatique qui permettra d'économiser l'appareil et sécuriser la maison d'un incendie en cas de surchauffe, une surtension.
- Fonctions supplémentaires La disponibilité d'une minuterie, d'un régulateur de température, d'un mode air froid est la bienvenue.
Le marché moderne offre un assortiment considérable de séchoirs pour les fruits et légumes à n'importe quel sac à main. Les modèles budgétaires sont représentés par des fabricants tels que Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Le segment de prix moyen des séchoirs est représenté par VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Cependant, les leaders des ventes sont des modèles de Zelmer et Izidri.