Le kaki est un fruit délicieux que beaucoup de gens aiment. Initialement, il a été cultivé en Chine, puis étendu à l'Eurasie, l'Amérique et l'Australie. Le kaki est cultivé dans les pays de la CEI, principalement dans les jardins de la Crimée, du Caucase, du territoire de Krasnodar et de l'Asie centrale.
Voulez-vous savoir comment le kaki pousse? Lisez à ce sujet dans notre article!
Sur quel arbre pousse le kaki?
Dans les régions subtropicales, une plante de la famille d'ébène se développe - le kaki est ordinaire. Cet arbre à feuilles caduques pousse jusqu'à 7-8 m de hauteur et a une couronne du même diamètre. Beaucoup sont intéressés par le nom de l'arbre sur lequel pousse un si délicieux kaki. Oui, c'est ainsi, en fait, appelé - un kaki .
Les feuilles de cet arbre poussent jusqu'à 4 cm de largeur et jusqu'à 7 - de longueur. Ils ont une forme ovoïde et une couleur vert foncé avec un lustre brillant, mais pendant la croissance les feuilles sont plus légères, vert jaunâtre. En automne, le feuillage devient jaune ou rouge. Fait intéressant, à partir de feuilles de kakis frais ou séchés, vous pouvez infuser du thé parfumé. Et toujours d'apparence massive, les branches de cet arbre sont en effet assez fragiles et peuvent être endommagées par un vent fort.
Floraison persimmon imperceptiblement, petites fleurs tubulaires, situées à l'aisselle des feuilles. Les fleurs peuvent être mâles et femelles, et l'arbre kaki lui-même, qui est une culture dioïque, peut avoir des relations sexuelles. Cependant, il est tout à fait permis d'avoir une floraison florissante et même un changement d'appartenance à un certain sexe avec le passage du temps. Une telle opportunité fait du kaki un arbre très inhabituel.
Quant aux fruits, leur goût et leur apparence dépendent de la variété. Sur certains arbres poussent des fruits au goût astringent; leur chair devient molle et gelée à mesure qu'elle mûrit. Les autres variétés sont les mêmes quel que soit le degré de maturité, sans avoir un goût astringent du tout. En outre, de nombreuses variétés sont parthénocarpiques: les fruits qu'ils peuvent pousser sans pollinisation, un tel kaki n'a pas de graines.
Comment le kaki pousse-t-il à la maison?
Décorez votre jardin avec une plante aussi exotique, comme un kaki, vous pouvez en achetant ses semis ou en grandissant hors de l'os. Mais le kaki est cultivé non seulement en pleine terre, mais aussi en tant que plante d'intérieur. Un petit arbre dans une baignoire peut être mis dans un jardin d'hiver, sur une loggia ou dans un salon spacieux. Dans le même temps, gardez à l'esprit que cette culture est caduque et dépose les feuilles en automne, laissant dans une période de repos.
Les os sélectionnés pour la plantation sont trempés dans du manganèse , stratifiés au réfrigérateur pendant 1-2 mois, et seulement ensuite plantés dans le sol. Il devrait être composé de gazon et d'humus mélangés en quantités égales. Là, vous pouvez ajouter du charbon de bois, de la farine d'os, du sable. Ne pas oublier de fournir à la plante une couche de drainage. Le kaki poussera plus vite s'il est chauffé. En outre, vous pouvez couvrir le récipient avec des graines de verre ou de film. Avant l'apparition des germes, la terre est pulvérisée, puis arrosée régulièrement. Aussi, préparez-vous à transplanter les semis, qui auront bientôt besoin d'un nouveau conteneur plus spacieux. En dépit d'une croissance rapide au début, un kakis issu de graines pousse, en règle générale, pendant une longue période - un tel arbre commencera à porter ses fruits au plus tôt 7-8 ans plus tard. Mais pour cela, il est souhaitable de planter la plante de sorte qu'il ne soit pas
Le kaki est une plante légère et qui aime l'humidité. Il devrait être dans un endroit ensoleillé, mais les rayons directs devraient être évités, surtout quand l'arbre est jeune. En ce qui concerne l'arrosage, arrosez la plante tous les 7-10 jours et vaporisez-la mieux tous les jours.
Tant pour les kakis d'intérieur et de jardin, la question de la formation de la couronne est importante. Dans le premier cas, ceci est fait quand l'arbre atteint 30-50 cm de hauteur. Des brins de kakis sont coupés pour stimuler la croissance de nouvelles pousses, qui sont ensuite raccourcies, créant une couronne arrondie. Jardin de kaki coupé chaque année, ne permettant pas à l'arbre de s'étirer, il était donc plus facile de récolter.