Cuisine laitière

On sait que la meilleure nourriture pour un bébé est le lait de la mère, mais, malheureusement, pour plusieurs raisons, toutes les mères n'ont pas la possibilité de nourrir leur bébé avec du lait maternel. Dans ce cas, vous devez recourir à diverses préparations pour nourrissons, que vous pouvez préparer à la maison ou dans une cuisine laitière. La cuisine laitière pour enfants est un programme social qui comprend la fourniture de repas gratuits pour les enfants jusqu'à deux ans. La livraison est effectuée à des distributeurs de lait, plus souvent ils sont appelés cuisines laitières. La décision de fournir des repas gratuits aux nourrissons est prise par les gouvernements locaux, de sorte que les cuisines laitières ne sont pas représentées dans toutes les régions.

Qui a la cuisine de lait et comment l'obtenir?

Au cours des quatre premiers mois de la vie d'un enfant, on se fie à une cuisine laitière, à condition que la mère n'ait pas assez de lait ou que, pour toute autre raison, elle ne puisse pas allaiter le bébé. Dans différentes régions, les exigences peuvent différer, mais principalement pour obtenir des repas gratuits dans la cuisine laitière, il suffit d'avoir une inscription permanente avec l'enfant dans cette ville. Pour commencer à recevoir des aliments pour bébés, vous devez contacter le pédiatre de la clinique à laquelle vous appartenez. Lorsque vous rédigez la prescription pour les cuisines de lait, un numéro individuel est attribué, qui doit être mémorisé ou écrit, car il est ensuite distribué des aliments pour bébés au dispensaire de lait. La recette de la cuisine au lait devra être écrite tous les mois jusqu'au vingtième jour.

Après avoir rempli l'enfant pendant un an, des repas gratuits sont fournis uniquement aux familles à faible revenu et aux mères célibataires. Documents requis pour obtenir une ordonnance pour les produits laitiers, si l'enfant a plus d'un an:

Selon la région, d'autres documents peuvent être requis, de sorte que la liste complète est mieux à apprendre dans le gouvernement local.

Qu'est-ce qui est distribué dans une cuisine laitière?

La cuisine laitière comprend uniquement des produits laitiers de haute qualité pour les enfants de moins de deux ans. Ce produit répond à toutes les normes sanitaires et règles de cuisson. Les produits laitiers prêts à l'emploi ne peuvent pas être conservés plus d'une journée, de sorte qu'ils peuvent être utilisés même pour les nouveau-nés. Sa courte durée de conservation est éloquente, car les produits contenant divers conservateurs peuvent être stockés pendant longtemps.

La production de cuisines laitières diffère de la nourriture pour bébés (que nous avons l'habitude de voir sur les étagères des magasins) principalement parce qu'elle est faite de lait entier naturel et non de poudre, comme dans le cas des produits d'usine. En outre, les produits finis des cuisines laitières ne contiennent pas de conservateurs et ne sont pas soumis à un traitement spécial. La nourriture livrée dans les cuisines laitières peut différer selon les régions. Ainsi, dans certaines régions, y compris Moscou, les cuisines laitières sont passées à la nourriture d'usine, dont une grande partie est représentée par la campagne d'Agusha. L'inconvénient de cet aliment est que pour augmenter la durée de conservation, on utilise un traitement thermique, qui à son tour tue un certain nombre de substances utiles.

Comment fonctionne une cuisine laitière?

La livraison de nourriture pour bébés dans la cuisine laitière est effectuée tous les deux jours. Les distributeurs de lait travaillent principalement de 6h30 à 10h00. Un tel calendrier pour la livraison des produits est dû au fait qu'il est plus pratique pour beaucoup de venir chercher de la nourriture avant le travail.