Les légumes font partie intégrante d'une alimentation équilibrée. Beaucoup d'entre eux sont cultivés partout dans le jardin et la datcha. Ce sont les pommes de terre, les courgettes, les oignons, les carottes, les concombres et les tomates.
De l'article, vous apprendrez comment cultiver une bonne récolte de carottes dans le pays.
Ogorodniki pense que la culture des carottes en plein champ n'est pas toujours conseillée, car sa récolte dépend:
- la qualité et la fertilité du sol;
- l'utilisation d'une technologie agricole appropriée;
- la variété utilisée;
- les conditions météorologiques.
Et si le sol, l'agrotechnique et la variété peuvent être contrôlés quand on cultive des carottes, on ne peut pas deviner le temps, car il y a souvent des changements de température, des gelées répétées au printemps, de fortes pluies ou de longues sécheresses en été. Malgré cela, les jardiniers plantent encore au moins une petite parcelle de cette racine utile.
Planter et cultiver des carottes
Les carottes préfèrent les endroits ensoleillés avec de la terre meuble. Il n'aime pas l'argile lourde et les sols acides. Dans un sol acide à l'automne pour une pelle, il est nécessaire d'apporter un verre de craie hachée ou de farine de dolomite. Les meilleurs précurseurs des carottes sont: les tomates, le chou, les pommes de terre, les oignons, les courgettes, les concombres et les légumineuses.
Le futur lit de carottes devrait être préparé en automne. Creuser la terre sur la baïonnette de pelle, avec l'introduction d'engrais de potasse. Au printemps, desserrer le sol et ajouter des engrais phosphores.
Les graines de carotte non traitées poussent très mal et durent longtemps en raison de la teneur en huiles essentielles dans leur coquille. Par conséquent, les graines sont aspergées et traitées avec des agents de germination pour stimuler la germination.
Les carottes sont semées au printemps, lorsque la température est supérieure à + 8 ° C, cela se produit quelque part en avril-mai. Les lits prêts à l'emploi sont desserrés, les mauvaises herbes sont enlevées et les rainures sont marquées avec une profondeur de 1,5-2 cm à une distance de 20 cm entre les rangs. Les sillons sont versés avec de l'eau ou une solution légère de permanganate de potassium, des graines sont semées en eux, qui sont recouvertes de terre par le dessus et recouvertes d'un film. Avec cette plantation, les carottes vont monter pendant 5-6 jours, après quoi le film est enlevé. Si le sol n'est pas suffisamment humide et que les graines ne sont pas traitées, les pousses n'apparaîtront pas bientôt (2-3 semaines).
Le soin de planter des carottes consiste à effectuer de telles activités:
- désherbage et relâchement après chaque arrosage et pluie;
- arrosage régulier modéré - jeunes pousses arrosées une petite quantité 2 fois par semaine, augmentant dans le temps à 20 litres par 1 m2, à l'automne, en l'absence de pluie - tous les 10 jours 10 litres par 1 km ²;
- l'amincissement des pousses d'abord jusqu'à 1 cm, et dans les feuilles de la phase 5 - jusqu'à 4-5 cm entre les plantes;
- top dressing 5 l / m² (10 litres d'eau 1 cuillère à soupe de nitrophosphite ou nitroammofoski) - un mois après l'émergence et puis à nouveau après 25-30 jours;
- traitement contre les ravageurs et les maladies - carotte, pucerons, cercosporose, pourriture blanche et noire, bactériose, tache brune, phomose.
Les secrets de la croissance des carottes
Lorsque vous cultivez des carottes, vous devez appliquer de petites astuces qui vous aideront à obtenir une haute qualité et un rendement élevé:
- utiliser du fumier comme engrais n'est pas recommandé, car dans ce cas on obtiendra des racines ramifiées de mauvais goût;
- de sorte que les graines sont semées plus uniformément et avec parcimonie, les mélanger dans un rapport de 1: 1 avec du sable;
- pour réduire la consommation de graines et ensuite ne pas amincir la plantation, on peut les coller avec de la pâte d'amidon sur de minces bandes de papier à une distance de 5 cm et, en plantant, rouler le ruban dans le sillon et saupoudrer de terre;
- pour obtenir une carotte précoce, il faut la semer sous l'hiver , seule une telle récolte n'est pas stockée longtemps;
- plus la distance entre les plantes est grande, plus la carotte va grandir;
- lors de la récolte, nettoyez doucement le sol avec vos mains et ne frappez pas le sol ou les uns avec les autres;
- Rangez les carottes dans un endroit frais et sombre avec un top court.
En utilisant ces recommandations pour cultiver des carottes en plein champ, et en plantant plusieurs variétés avec différentes qualités de maturité et d'arôme, vous diversifiez et fournissez votre table avec ce légume-racine utile pendant une longue période.