Le saury en conserve est un produit universel. Il est délicieux, adapté à la préparation de nombreux plats, sous forme fermée, il peut être stocké pendant une longue période. Cependant, tout le monde ne connaît pas les avantages et les inconvénients de la nourriture en conserve de saury. Mais ils peuvent être utilisés dans la nutrition médicale et diététique.
Les avantages et les inconvénients du saury en conserve
Dans la viande de saury contient une énorme quantité de substances précieuses: protéines facilement assimilables, acides aminés, acides gras oméga-3, vitamines A, D, E, C et groupe B, phosphore, potassium, magnésium , zinc, calcium, fer. Et si le processus de mise en conserve a été effectué selon toutes les règles, le poisson conserve presque entièrement ses propriétés utiles. Par conséquent, la question de savoir si les conserves de poisson sont utiles à partir de saury, les nutritionnistes répondent positivement. À leur avis, l'utilisation régulière de ce produit réduit le risque de maladies cardiovasculaires, d'oncologie, de la maladie d'Alzheimer. De plus, le poisson optimise l'activité du cerveau, stimule et améliore le fonctionnement des intestins et sature le corps en énergie.
Cependant, les médecins notent que le saury en conserve n'est pas montré à tout le monde. Par exemple, très modérément consommer sa nourriture suit des personnes souffrant de maladies du foie et du pancréas. Et aussi ceux qui sont sujets aux allergies aux fruits de mer.
Puis-je manger de la nourriture en conserve à partir de saury tout en perdant du poids?
Il vaut la peine d'en dire un peu plus sur les avantages du saury en conserve pour perdre du poids. Bien sûr, il ne peut pas être appelé un faible en calories: selon la taille et l'âge de l'individu, le filet de poisson peut contenir de 150 à 260 kcal / 100 grammes. Cependant, l'utilisation de saury en conserve normalise le métabolisme , ce qui est une condition indispensable pour une perte de poids réussie et, surtout, sûre. Par conséquent, ceux qui luttent avec le poids excessif devraient inclure de tels aliments en boîte dans leur régime, mais ne les abusent pas.