Je veux juste noter que dans les deux premiers mois après la naissance d'un enfant, une femme devrait avoir un régime strict, au cours de laquelle elle ne mange que de la nourriture cuite et cuite à la vapeur. Sous l'interdiction est un grand nombre de produits: frites, cornichons, chocolat, légumineuses, boissons gazeuses et bien plus encore.
Pourquoi la soupe aux pois?
Mais après un régime de deux mois pour la soupe aux pois mère allaitement est possible, et les nutritionnistes expliquent pourquoi. Le fait est que toute nourriture qui vient à notre corps, contient des protéines, des graisses et des glucides. Les protéines végétales, contenues dans les pois, après ingestion dans le corps humain, sont clivées en acides aminés. Parmi ceux-ci, une protéine est produite qui est caractéristique de la digestion humaine. C'est très spécifique et le corps n'est pas absorbé, mais reste dans l'intestin. En outre, sa décomposition se produit, et par conséquent - la formation de gaz, l'inconfort. La protéine ne pénètre pas dans le sang, ce qui signifie qu'elle ne peut pas être dans le lait maternel.
Comment présenter l'enfant à la soupe?
Si vous doutez encore et ne savez pas si vous pouvez manger de la soupe de pois, comme une mère qui allaite, de sorte que tout est en ordre avec le ventre de la miette, puis commencer petit. Entrez dans votre alimentation une très petite portion de soupe, littéralement 2-3 cuillères à soupe et regardez la réaction de l'enfant. Si pendant la journée il n'a pas de réactions négatives, alors vous pouvez augmenter progressivement la dose quotidienne à 150 ml. Bien qu'il est à noter que les médecins recommandent ce plat premier plat pas plus de deux fois par semaine. Il est également intéressant de noter que le premier plat est préférable de cuisiner à partir de pois secs, tk. il est digéré par le corps plus facilement que les pois frais, et sans moments spéciaux indésirables.
Ainsi, la soupe aux pois d'une mère qui allaite peut être mangée, seulement deux mois après la naissance, sans ajouter au plat des produits fumés.
Une recette pour une soupe à la crème de pois pour une femme qui allaite.
Ingrédients
- pois secs - 200 g;
- filet de poulet ou de boeuf - 250 gr;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 4-5 tubercules moyens;
- un petit bouquet de verdure;
- sel au goût.
Préparation
- Pois trempés dans l'eau froide la nuit. Avant de faire bouillir les pois, égoutter et verser 1,5 litre d'eau froide. Mettez le tout dans une casserole et portez à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et laissez cuire environ 2,5-3 heures jusqu'à ce que les pois soient tendres. Puis vider l'eau.
- Poulet ou boeuf, versez 2 litres d'eau froide et faites cuire le bouillon. Retirer la viande et couper en petites portions.
- Oignons et carottes éplucher, éplucher les carottes avec des tranches.
- Peler les pommes de terre et les couper en cubes.
- Tous les légumes sont placés dans une casserole avec le bouillon et cuire après ébullition jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 20 minutes). Après cela, ajoutez les pois préparés, salez et mélangez.
Ajouter à la fin d'une très petite verdure préférée et laisser la soupe cuire quelques minutes. - Après cela, la soupe est légèrement refroidie et placée avec tout le contenu dans le mélangeur (pour ceux qui n'aiment pas les oignons bouillis - vous ne pouvez pas le mettre). La consistance de la soupe est ajustée à votre discrétion. Tout d'abord, il est recommandé de mettre tous les légumes avec des pois dans un mélangeur, puis diluer le composant liquide de la soupe en remuant.
C'est tout. La soupe à la crème de pois est servie avec des morceaux de viande bouillie et des croûtons croustillants. Ils peuvent être préparés à partir d'une baguette, coupés en petites tranches et séchés pendant plusieurs minutes dans un four préchauffé.