L'huile de maïs est obtenue en pressant les graines de maïs des embryons par pressage ou extraction. Il est apparu sur nos étagères relativement récemment. Après tout, en raison du fait que les grains contiennent peu d'huile, ils ne voulaient pas l'extraire. Cependant, après avoir essayé, les cuisiniers ont apprécié son goût agréable et ses propriétés utiles. Plus d'avantages et de dommages à l'huile de maïs sont décrits ci-dessous.
Composition de l'huile de maïs
Le pétrole a trouvé une large distribution en raison d'un grand nombre de substances importantes pour les humains. Ceux-ci comprennent les acides gras, y compris les acides oléique, stéarique, linoléique, palmitique. L'huile de maïs est riche en vitamines du groupe PP , B1, A, F, E et une multitude d'oligo-éléments. Médecins-nutritionnistes référent ce produit à l'alimentation, car il est facilement absorbé par le corps.
En raison du fait que l'huile contient de l'acide linoléique et arachidonique, il favorise l'accélération des processus métaboliques et normalise le taux de cholestérol dans le corps. Les acides gras créent un composé avec du cholestérol, ce qui empêche son dépôt sur les parois des vaisseaux. En raison des qualités antimutagéniques, l'application de l'huile affecte positivement le système reproducteur de la femme et le procès du développement de l'enfant. Par conséquent, ce produit devrait être inclus dans l'alimentation pendant la période de gestation et de lactation.
L'huile de maïs est-elle utile?
Il est recommandé d'utiliser de l'huile pour ceux qui adhèrent à l'alimentation, car elle contribue à l'amélioration du système digestif. L'utilisation régulière de l'huile empêche le développement de maladies cardiovasculaires, soulève l'humeur, protège le corps contre les influences extérieures des environnements agressifs. L'huile de maïs fait face aux maladies nerveuses, normalise le sommeil, soulage les migraines . Son utilisation est efficace dans la lutte contre les maladies génitales masculines et féminines.
En raison du fait que l'huile contient de l'acide férulique, son utilisation aide à prévenir le développement de tumeurs, protège les organes contre les effets du stress. L'utilisation de phytostérones, qui est riche en huile, est la capacité d'inhiber le développement de l'athérosclérose, renforcer le système immunitaire et provoquer l'autodestruction des cellules cancéreuses.
Pour répondre à la question, ce qui est mieux pour le maïs ou l'huile de tournesol est difficile. En raison de leurs propriétés, ils ne diffèrent pratiquement pas. Cependant, le principal avantage qui émet de l'huile de graines de maïs parmi les huiles végétales restantes est la teneur en une grande quantité de vitamine E et de tocophérol. Ces substances ont une propriété antioxydante qui prévient le vieillissement précoce du corps. La vitamine E aide à protéger les cellules humaines contre les effets néfastes de l'environnement.
Grâce à l'effet cholérétique de l'huile de maïs, il aide les personnes souffrant de maladies de la vésicule biliaire. Sa réception normalise l'activité de la vessie, régulant sa fonction excrétoire.
L'huile aide à surmonter certains problèmes de peau, tels que l'eczéma et la sécheresse excessive de la peau. C'est
Huile de maïs - mal
Bien que ce produit ait beaucoup de qualités utiles, il peut être contre-indiqué dans certains cas. Il est interdit de consommer de l'huile de maïs pour les personnes atteintes de thrombose et de coagulabilité accrue du sang. En outre, ne devrait pas être présent dans le régime alimentaire du pétrole chez les personnes ayant un manque de poids et un manque d'appétit. L'huile de maïs est contre-indiquée dans les ulcères d'estomac, avec des exacerbations des maladies de l'estomac et du système intestinal. Avant de commencer à traiter une maladie avec de l'huile, vous devez consulter un médecin.