Carottes lumineuses et douces sont utilisées dans la cuisson de vos plats préférés partout. Elle est aimée presque dans chaque famille, tant de résidents d'été et de producteurs de camion essaient de cultiver au moins une rangée de cette racine de leurs propres mains, afin d'obtenir un produit respectueux de l'environnement. Mais pas toujours la récolte plaît avec la beauté des plantes-racines et du goût. Par conséquent, nous allons découvrir les secrets de la culture des carottes.
Plantation de carottes
En général, cette culture est très exigeante sur le site et le sol lui-même. Il pousse dans des zones bien éclairées, qui sont presque toute la journée sous les rayons du soleil. Ne pas mettre les carottes après le céleri , l'aneth ou le persil. En ce qui concerne la terre, les plantes-racines préfèrent les sols friables mais fertiles.
En août ou septembre, le site est déterré. Certes, les engrais sont introduits au début. Si le sol est acide, il est chaulé ou fertilisé. Chaque mètre est porté à 3 kg d'humus, 15 g d'azote, 10 g d'engrais potassique, 25 g de superphosphate.
La procédure de plantation est effectuée au printemps, lorsque le sol se réchauffe à + 8 + 10 degrés. Les graines avant la plantation peuvent être trempées pendant une journée dans de l'eau chaude, en les changeant toutes les 4 heures. Pour une bonne croissance des racines, il est important de faire un atterrissage correct - selon le schéma. La distance entre les rangs doit être de 20 cm, faire des sillons peu profonds (jusqu'à 2-3 cm), dans lesquels les graines sont placées tous les 4-5 cm, puis le matériel de plantation est couvert de terre et arrosé.
Carottes - culture et soin
L'une des caractéristiques de la croissance des carottes est la nécessité d'affiner les lits, de sorte que la taille des racines augmente par la suite. Pour la première fois, cette procédure est effectuée dès que les premières vraies feuilles apparaissent dans les rangées. Entre le buisson laissez une distance de 3 cm.
En outre, les carottes nécessitent un arrosage rapide, qui est effectué une petite quantité, mais souvent. L'absence d'arrosage systématique affectera le goût de la plante-racine et son aspect. Focus sur le fait que par temps sec, les lits sont arrosés deux fois par semaine. Il est également important de nettoyer le sol dans l'allée des mauvaises herbes et de leurs rhizomes, pour désherber et desserrer le sol.
Les engrais pour les carottes sont ajoutés deux fois. La première fois - 4 semaines après l'émergence des semis, et le second - après 2 mois. En tant que top dressing, diluer dans un seau d'eau 15 g de superphosphate, 20 g de nitrate de potassium et 15 g d'urée.
Il y a plusieurs façons de faire pousser des carottes. En plus de la méthode traditionnelle sur une surface plane, la culture de racines sous paille est souvent utilisée. Dans le but de vendre des carottes peuvent être cultivées sur des crêtes et des lits jusqu'à 25 cm de haut, où la récolte est enlevée par un tracteur.
Si vous êtes intéressés à cultiver des carottes sur des graines, alors en automne, sélectionnez les plus belles plantes-racines de la variété qui vous intéresse. Ils doivent être stockés dans le sable dans la cave. Au début du printemps, les carottes sélectionnées sont plantées dans le sol par groupes de 4 à la verticale, avec une extrémité pointue vers le bas. H approfondir les cultures de racines, leurs sommets doivent s'endormir
Maladies des carottes pendant la culture
Comme toute culture argotique, les carottes tombent à la défaite par divers virus et infections. La maladie fongique la plus dangereuse pour une plante et ses racines est la phomose ou pourriture sèche. Des taches allongées de couleur gris-brun apparaissent sur les nervures des feuilles et des racines.
La prévention de la phomose est l'introduction de chlorure de potassium dans le sol pour la digestion (40 g de matériel par mètre carré). De même, ils se battent également contre la pourriture noire, qui se manifeste par des taches noires et noires sur les feuilles et les racines, et la pourriture blanche (enduit blanc).