Aucune femme au foyer ne peut imaginer cuisiner des aliments délicieux et sains sans légumes verts, qui contiennent de nombreuses substances utiles et qui ne nuisent pas du tout à la silhouette. Pour ceux qui suivent un régime et qui comptent strictement les calories, le céleri n'est qu'une aubaine. Voyons combien de calories dans le céleri et comment le manger correctement.
Céleri et calories
Aussi étrange que cela puisse paraître, le céleri est une culture végétale. Au total, environ 20 de ses espèces sont distribuées dans le monde entier, chacune d'entre elles étant précieuse à sa manière. Les propriétés curatives et diététiques de cette «décoration» de plats ont commencé à revenir dans l'Antiquité. Même alors, les dames ont remarqué que la consommation régulière de nourriture de céleri a donné de la légèreté et a contribué à l'amélioration du système digestif.
Cependant, la plus grande distribution de céleri a été reçue ces jours-ci. Les filles qui suivent leur figure utilisent très souvent le céleri comme une addition savoureuse et utile aux plats diététiques. Le fait est que la teneur en calories du céleri est très faible et ne représente que 12 kcal pour 100 g de produit. Un tel "complément" utile peut être consommé constamment, sans préjudice pour la santé. En outre, le céleri contient beaucoup de vitamines, de fer, de magnésium et de calcium.
Utile "sommets et racines"
À des fins alimentaires, souvent utilisé et la racine de céleri. Calories dans ce cas sont inchangées, cependant, la concentration de substances importantes pour le corps ne fait qu'augmenter. Des racines sont obtenues sel de céleri, qui contient du sodium organique. Cette substance contribue à l'absorption plus rapide des nutriments par le corps, ainsi qu'à l'élimination des toxines.
Céleri se réfère à ces produits que vous pouvez manger toute la journée dans différents types: l'ajouter à la salade et plats de viande, décorer les plats d'accompagnement, et tout cela sans nuire à la silhouette et la santé.