Dans l'enfance, le lait est vital. Et chez l'adulte - avec du lait associé à une bonne nutrition, la saturation du corps avec des nutriments naturels. Le lait est ivre juste parce que c'est comme ça. C'est déjà une habitude. Comme c'est utile, essayons de comprendre.
Composition de lait
À propos de savoir s'il est utile de boire du lait, vous pouvez juger par la composition du produit. Le lait contient:
- protéines solubles (un matériau de construction important pour les cellules, les tissus);
- acides aminés (c'est une composition équilibrée de micro-éléments);
- lysine (en plus grande quantité que dans le pain et les céréales);
- des substances qui neutralisent les bactéries nocives dans le corps (pas en vain le lait est donné pour la nocivité);
- les lactoglobulines (un autre groupe d'acides aminés dont la valeur est dans les propriétés antibiotiques et la formation d'anticorps);
- les vitamines (parmi lesquelles le rétinol, la pyridoxine);
- les hormones et les organismes immunitaires (par exemple, les agglutinines et les antitoxines).
Malgré un grand nombre de propriétés utiles du produit, pour beaucoup, il reste une question pointue - qu'il s'agisse de prendre du lait ou non. Pourquoi une telle question se pose-t-elle?
Le fait est que le lait contient des enzymes qui ne sont pas toujours absorbées par le corps. Le tractus gastro-intestinal humain peut manquer de l'enzyme lactase, qui devrait dégrader le lactose. D'où l'intolérance individuelle du lait. En raison du fait que le lactose n'est pas clivé, l'environnement pour les bactéries pathogènes se développe dans le corps. Pour cette raison, il existe toutes sortes de troubles dans l'estomac et les intestins. C'est vrai, et ici tout n'est pas si mauvais. Ces personnes ne sont pas recommandé d'utiliser du lait, mais vous pouvez boire du kéfir. Le lactose dans la levure de kéfir n'est presque pas palpable. La même chose s'applique à d'autres types de produits laitiers fermentés. Ils ne supportent qu'une microflore bénéfique. Les fabricants de préoccupations mondiales, connaissant ce problème, ont commencé à accorder plus d'attention à la technologie de filtration du lait. Dans ce cas, le produit ne perd pas ses propriétés utiles.
Quand le lait est-il particulièrement utile?
Pour savoir si le lait est utile, vous pouvez juger par les recettes qui sont utilisées pour maintenir la santé. Beaucoup d'entre eux sont connus depuis l'enfance.
Le lait contre le rhume est le premier remède contre la maladie. Les infections virales peuvent être surmontées avec un produit riche en protéines, dans ce cas, aide les protéines du lait. Pour lutter contre le rhume, vous avez besoin des immunoglobulines présentes dans le produit.
Le lait peut surmonter les maux de tête et l' insomnie . On sait depuis longtemps à quel point il est bon de boire la nuit. Il a un effet sédatif, les acides aminés ont un effet bénéfique sur le système nerveux. Ceux qui sont torturés avec des migraines, il est recommandé de prendre un produit à base de lait. C'est facile à préparer. Vous devez faire bouillir un verre de lait et y incorporer un œuf cru. Après refroidissement, le mélange résultant est pris comme cocktail thérapeutique.
Parlant de ce qui peut être bénéfique pour le lait pour les hommes, il convient de noter que les représentants du sexe fort avec l'âge, souffrent de chutes de pression. Par conséquent, les patients hypertendus n'ont aucune raison de refuser le lait. Pour eux, il deviendra un bon diurétique, en plus, le lait aide vraiment à réduire la pression artérielle.
A ce propos, c'est du lait utile ou c'est nocif, déjà on en dit beaucoup et on écrit par des médecins et des diététiciens. L'utilisation d'un produit sain affecte votre bien-être, votre humeur . Après tout, cette boisson contient une quantité incroyable de composants importants pour la santé humaine. Sans aucun doute, le lait est l'un des aliments les plus utiles et les plus délicieux.