La molécule d' eau se compose d'oxygène et d'hydrogène, mais l'eau que nous buvons à partir de sources ou d'une conduite d'eau contient beaucoup d'impuretés d'éléments minéraux. Chaque fois que la composition de l'eau change pendant l'ébullition, sa densité augmente. Faire bouillir l'eau deux fois ne peut pas, et c'est pourquoi - vous pouvez endommager le corps en utilisant de l'eau lourde.
Lors de l'ébullition, une partie de l'eau s'évapore, mais seules les molécules d'H2O les plus légères prennent l'état de vapeur. En même temps, les sels et les minéraux restent dans la marmite, tout en rendant l'eau plus concentrée par les impuretés. De plus, lors de la décomposition des molécules d'eau, il se forme des isotopes d'hydrogène qui pèsent l'eau et la rendent nuisible.
Si vous devez faire bouillir de l'eau plusieurs fois dans le but de désinfecter, les biologistes ont établi que la partie principale des micro-organismes périt à la première ébullition. De nouveaux microbes se forment seulement quelques heures plus tard.
Puis-je faire bouillir de l'eau deux fois?
Il n'est pas recommandé de faire bouillir l'eau plusieurs fois. Les consommateurs simples, après avoir vu comment l'écume s'installe sur le fond et les parois de la bouilloire, pensent souvent qu'un processus similaire se produit dans l'estomac et les intestins. Par conséquent, commencez à faire bouillir l'eau presque dix fois. Mais dans le corps, les minéraux absorbent d'abord (dans l'intestin grêle), puis dans les dernières étapes de la digestion des molécules d'eau (dans le gros intestin). Par conséquent, plus la concentration d'impuretés dans l'eau est forte, plus vous empoisonnez immédiatement votre corps.
D'où viennent ces impuretés? L'eau artésienne traverse de nombreuses couches de sol et de couches souterraines contenant chacune des sels, de la craie, du sable, etc. Toutes ces couches saturent l'eau avec leurs constituants. L'eau du robinet doit être chlorée à des fins de désinfection. Dans le processus d'ébullition, seules les molécules d'eau pure s'évaporent et les impuretés restent. L'eau chaude fournie par l'alimentation en eau centrale est souvent fournie avec beaucoup de réactifs, il est strictement interdit de boire, même bouilli.
L'eau bouillie a un goût différent, beaucoup le considèrent désagréable.
Lorsque la température dépasse 90 degrés, des composés organochlorés se forment. Plus l'eau bout, plus le développement de ces substances négatives pour la santé est actif. Par conséquent, l'eau ne peut pas être bouillie deux fois, sinon vous nuire à votre santé - provoquer la formation de concrétions dans les reins et la vésicule biliaire, les vaisseaux perdent leur élasticité des substances chlororganiques et augmentent le risque de plaques athérosclérotiques. En raison de la subsidence de l'isotope de l'hydrogène dans l'organisme, l'assimilation des vitamines des différents groupes va se détériorer et les processus métaboliques dans le corps seront perturbés.