Le miel de tournesol est souvent appelé nectar ensoleillé. Un tel surnom poétique est un produit doux pour son incroyable couleur jaune vif et son goût unique. Il remplit littéralement le corps avec la chaleur et l'énergie reçues de la nature elle-même, laissant un léger arrière-goût de fruit dans sa bouche. Il est capable d'améliorer l' humeur et de soulager la tension nerveuse. Et le miel de tournesol, dont les propriétés utiles sont connues depuis longtemps, est un remède naturel pour de nombreuses maladies.
Composition et propriétés du miel de tournesol
Ce doux produit de l'apiculture a dans sa composition un grand nombre de substances actives diverses. Ils sont facilement digérés par le système digestif, et donc le miel de tournesol est souvent inclus dans le menu des régimes thérapeutiques et prophylactiques. Bien que se laisser emporter par eux au-delà de la mesure, les médecins ne conseillent toujours pas, car il a beaucoup de calories.
Les propriétés utiles du miel de tournesol sont directement liées à sa composition. Il contient:
- les vitamines du groupe B;
- la vitamine A sous la forme de bêta-carotène, et ici il est plusieurs dizaines de fois plus que dans la viande;
- vitamine E;
- vitamine C;
- vitamines H et K assez rares;
- environ 27 acides aminés, similaires à ceux qui composent les protéines dans les cellules humaines;
- acides organiques: acétique, huileux, lactique, gluconique, etc.
L'utilisation du miel de tournesol est également due à la présence d'un grand nombre d'enzymes. Ces substances optimisent les processus de métabolisme des protéines dans le corps humain. Grâce à eux, le miel de tournesol a acquis la capacité de fournir des effets bactéricides, rajeunissants et immunostimulants.
Quelle est l'utilité du miel de tournesol?
En tant que produit alimentaire précieux, le miel de tournesol a des propriétés médicinales.
Le doux produit de l'apiculture est très populaire en cosmétologie. Il est utilisé comme un remède anti-âge, et est également inclus dans la composition de masques nourrissants pour la peau, les cheveux et les ongles. Il est souvent présent dans la liste des composants des shampooings, savons, crèmes, etc.