Les vitamines sont des composés de nature organique, possédant une activité biologique très élevée. À ce jour, toutes les propriétés des vitamines n'ont pas été entièrement étudiées, une chose est certaine: un organisme vivant ne peut exister sans vitamines. Le miel est l'une des sources les plus précieuses des vitamines et minéraux les plus divers.
Quelles vitamines se trouvent dans le miel?
Le volume de vitamines dans n'importe quel produit est estimé en milligrammes, mais en cas de leur manque, des maladies graves se développent, par exemple, le scorbut, le rachitisme , l'anémie maligne, la polynévrite, le béribéri, la pellagre. Les vitamines sont impliquées dans de nombreux processus biochimiques en tant que catalyseurs, accélèrent la régénération des tissus, contrôlent le métabolisme, sont responsables de l'hématopoïèse et de la production d'hormones, ainsi que de bien d'autres choses encore.
Remplissez la pénurie de la plupart des vitamines avec du miel. Beaucoup de chercheurs et de médecins ont mené des expériences avec des animaux, appauvrissant le régime alimentaire des pigeons ou des souris avec une sorte de vitamine, mais ajoutant du miel aux salles du groupe expérimental. En conséquence, les animaux qui mangeaient du miel, par manque de vitamines n'ont pas souffert, et ceux qui sont tombés dans le groupe témoin - sont tombés malades.
Selon la recherche des scientifiques, les vitamines et microéléments suivants sont inclus dans la composition du miel: vitamines des groupes B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, ainsi que des vitamines A, C, H, E, K, PP, potassium, phosphore, cuivre, calcium, zinc, fer, magnésium, manganèse, chrome, bore, fluor. Les propriétés utiles de tous ces composants se manifestent mieux lorsqu'ils sont ingérés de manière intégrée, de sorte que le miel est considéré comme l'un des produits les plus utiles.
Pour le miel apporté le maximum d'avantages pour le corps, il est recommandé de planter dans l'eau chaude et de boire le matin à jeun et le soir avant d'aller au lit. Une seule dose peut varier de 20 à 60 g, mais il ne faut pas oublier que le principal composant du miel est le glucose, contre-indiqué chez les diabétiques et les obèses. Ne pas utiliser de miel et s'il y a une réaction allergique à ses composants.