Dans les épiceries, un fruit tropical feijoa est apparu relativement récemment. Mais les consommateurs ont déjà réussi à apprécier son goût et son arôme inhabituel, qui rappellent à la fois les fraises et les ananas. Mais on sait peu de choses sur les propriétés bénéfiques du fruit feijoa . Bien que les médecins diététiciens reconnaissent unanimement sa haute valeur nutritionnelle.
Qu'est-ce qui est utile pour un fruit de feijoa?
Selon les experts, ce fruit, bien sûr, devrait être inclus dans votre alimentation quotidienne. Tout d'abord, parce qu'il peut être une source de vitamine C, avec des citrons et d'autres agrumes. Cette substance dans la pulpe de fruits exotiques contient une quantité énorme, et plus le feijoa d'épinette, plus il devient vitamine C.
En outre, le fruit contient d'autres éléments utiles: fibres, pectine, saccharose, acides aminés, composés phénoliques, y compris les catéchines et le tanin sont des antioxydants qui peuvent empêcher le développement de l'oncologie. En outre, les propriétés bénéfiques du fruit feijoa sont dues à la teneur élevée en iode. Selon cet indicateur, la plante peut être comparée aux fruits de mer. Et l'iode est contenue dans une forme facilement digestible, ce qui est particulièrement important pour les femmes enceintes. Les médecins recommandent aux femmes enceintes de manger un ou deux fruits par jour. La même chose devrait être faite pour les personnes souffrant d'une maladie thyroïdienne.
Feijoa est également montré quand:
- la gastrite et d'autres maladies zhkt;
- le béribéri;
- la pyélonéphrite;
- l'athérosclérose;
- hypertension;
- maladies du coeur.
Contre-indications lors de l'utilisation de fruits feijoa
En plus des avantages du fruit feijoa peut être et nuire. Par exemple, comme tout autre exotique, il peut provoquer une forte allergie. En outre, le fruit contient une quantité suffisante de glucides rapidement digestibles, de sorte que ceux qui souffrent de diabète et d'obésité pour le consommer dans les aliments ont besoin de quantités très modérées.
Comment manger un fruit de feijoa?
Ce fruit est le plus souvent consommé frais, il est très bon de l'ajouter à la salade de fruits - feijoa rend ce plat particulièrement parfumé et épicé. Cependant, il est également excellent comme un remplissage pour la cuisson. Il peut être ajouté aux desserts avec de la crème glacée, de la confiture et des compotes. Plus de feijoa peut être ajouté aux sauces pour les plats de viande. Les fruits conviennent à la fabrication de jus, à la maison, ils peuvent être faits à l'aide d'une presse à main ou d'un presse-agrumes.