Quel lait est le plus bénéfique pour la santé humaine: vapeur, pasteurisé ou faible en gras? Sur ce compte, il existe un grand nombre de vues conflictuelles. De plus, pendant 28 ans, une étude a été menée, à laquelle ont participé un demi-million de personnes du monde entier. Il a montré que toute personne qui buvait un verre de cette boisson par jour ne pouvait pas avoir peur des maladies cardiaques. Et les médecins recommandent fortement de le boire à ceux qui souffrent de gastrite, d'anémie, d'empoisonnement et de tuberculose.
Les avantages du lait pour les femmes
Les scientifiques de Harvard ont conclu que les femmes qui consomment régulièrement du lait se distinguent par des niveaux élevés de calcium. Cependant, ils sont moins enclins à l'hypertension. Il est à noter que ceux qui ont participé à cette étude ont bu deux verres de lait chaque jour, mais pas dans une gorgée, mais dans de petites gorgées. Cela aide l'estomac à traiter complètement les molécules de lait, empêchant la fermentation.
Quant à l'influence du lait sur l'état de la peau, il agit comme un excellent hydratant, aidant à se débarrasser de l'inflammation et de l'irritation. Donc, personne n'a annulé les procédures de spa laitier à la maison. Sentez-vous Cléopâtre. Pour ce faire, prenez un bain, avant de verser un litre de lait dans de l'eau chaude.
Pour les femmes enceintes, ce produit est très nécessaire. Le calcium aide à construire le squelette de l'avenir du bébé. Cependant, dans ce cas, vous devez respecter strictement le dosage, afin de ne pas charger les reins. Les futures mères doivent consommer 2 verres par jour.
Avantage et nocivité du lait de vache
Le lait de vache contient plus de 200 nutriments, y compris des sels minéraux, des protéines et des graisses. Dans les Vedas indiens, le lait était considéré comme une boisson sacrée. Ils ont été traités pour des troubles mentaux, l'insomnie.
Actuellement, les médecins conseillent de le boire à ceux qui ont des problèmes d'estomac, incl. et les brûlures d'estomac. Dans ce cas, l'avantage du lait de vache est qu'il réduit l'augmentation de l'acidité gastrique.
En outre, il réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Il est à noter que le lait cru contient de la vitamine B12, un effet bénéfique sur le système nerveux et impliqué dans les processus d'hématopoïèse. Il contient un nombre considérable d'éléments chimiques qui empêchent l'augmentation du taux de cholestérol dans le corps.
Si nous parlons des avantages du lait de vache jumelé, alors il contient du gras de lait, composé de graisses saturées et insaturées. C'est sa caractéristique distinctive de ce que nous sommes offerts sur les étagères des magasins. La vérité dans ce cas est le revers de la médaille. Le lait de vache est composé à 90% de bactéries qui provoquent diverses maladies. De plus, il peut contenir des salmonelles, un bacille tuberculeux.
Dans ce cas, le lait de vache n'est pas recommandé pour consommer les personnes qui sont allergiques, car ce produit se réfère à tel qu'il peut causer de l'asthme bronchique. En outre, il ne devrait pas être bu dans la vieillesse. Cela est dû à l'acide myristique, qui peut jeter les bases de l'apparition de l'athérosclérose.
Avantage et nocivité du lait aigre
Les bactéries, en injectant du lait, aident à accélérer son assimilation, à saturer
Si vous voulez être un détenteur d'une forte immunité . Inclure dans votre alimentation du lait caillé, du lait cuit fermenté et du yogourt. Non seulement ils donnent une bonne humeur, mais ils ont tendance à combattre les maladies chroniques.
Cependant, le danger de ces produits réside dans leur capacité à provoquer une dysbactériose et diverses maladies du tractus gastro-intestinal.