Beaucoup négligent les règles de la saine alimentation et n'incluent pas dans votre alimentation les fruits , les légumes et les noix tous les jours et cela déprime votre corps. Le fait est que les vitamines sont principalement obtenues avec des aliments végétaux - à l'exception de certaines espèces qui se trouvent exclusivement dans les produits d'origine animale. Il est prouvé que les complexes de vitamines ne sont pas absorbés en pleine force, alors que l'organisme prend les dons de la nature sans problèmes. Le rôle des vitamines dans le corps humain est si divers et complexe que si vous vous privez d'une telle recharge, vous ressentirez bientôt une détérioration du bien-être.
Rôle biologique des vitamines dans la vie de l'organisme
Le corps humain ne peut pas synthétiser des vitamines, mais elles figurent sur la liste des substances irremplaçables. Ils doivent nécessairement être obtenus avec de la nourriture afin que le corps puisse fonctionner normalement.
Le rôle biologique des vitamines dans le corps est important et diversifié. Parmi les fonctions les plus importantes peuvent être énumérées ci-dessous:
- le maintien du travail métabolique;
- accélération de toutes les réactions chimiques;
- la neutralisation des radicaux libres et des cancérogènes.
Bien sûr, il est simplement impossible de déterminer quel est le rôle des vitamines dans le corps en trois phrases. Chacune des vitamines a sa propre fonction spéciale, ses processus, dans lesquels elle est un participant nécessaire.
Le rôle des vitamines dans le corps
Considérant le rôle des vitamines dans le métabolisme, il devient clair pourquoi il est si important de manger non seulement savoureux, mais aussi utile, y compris dans votre régime alimentaire non pas inutile, mais ces produits qui contribuent à la santé. Considérez les fonctions des vitamines dans le corps:
- La vitamine A (rétinol, carotène) est responsable des processus immunitaires, soutient la vue et protège une personne contre les maladies de la peau. Il peut être obtenu à partir d'aliments tels que le foie, le fromage, le beurre.
- La provitamine A (bêta-carotène) est nécessaire pour la santé et l'élasticité de la peau et de l'épithélium des organes internes. Il peut être obtenu à partir d'aliments tels que le foie, le fromage, le beurre, l'huile de poisson, la mangue.
- La vitamine B1 (Thiamine) est nécessaire pour la digestion de la nourriture, du système nerveux, des muscles, y compris le coeur. Il peut être obtenu à partir de produits tels que les haricots, les grains entiers, les graines de tournesol, la levure sèche, les arachides.
- La vitamine B2 (riboflavine) est importante pour la santé des ongles, des cheveux et de la peau. Il peut être obtenu à partir de produits tels que la levure, le fromage.
- La vitamine B3 (Niacine) est nécessaire à l'organisme pour les systèmes nerveux et digestif, la santé de la peau et la lutte contre l'inflammation. Il peut être obtenu à partir de produits tels que les viandes maigres, la levure de bière, le son de blé , les grains entiers.
- La vitamine B5 (acide pantothénique) est nécessaire pour le métabolisme des nutriments, accélère la digestion des aliments, est importante pour les systèmes nerveux et immunitaire. Vous pouvez l'obtenir à partir de la levure, des abats, des œufs.
- La vitamine B6 (Pyridoxine) est importante pour le système nerveux, elle ralentit le vieillissement. Vous pouvez l'obtenir à partir de viande, de levure, d'abats, de noix.
- Vitamine B12 (Cobalamin) - améliore la mémoire et augmente l'énergie. Vous pouvez l'obtenir à partir de viande et de produits laitiers.
- La vitamine C (acide ascorbique) - lutte contre le vieillissement, améliore l'immunité.
Vous pouvez l'obtenir à partir de cynorrhodons, d'agrumes, de chou, de poivre. - Vitamine D (Calciferol) - est impliqué dans les processus de formation osseuse. Vous pouvez l'obtenir à partir de viande, produits laitiers, œufs, bains de soleil.
- La vitamine E (tocophérol) - est nécessaire pour le développement des muscles et du système immunitaire. Vous pouvez l'obtenir à partir de grains entiers, noix, légumes à feuilles.
- La vitamine R (bioflavonoïdes) - est nécessaire à la production de collagène. Vous pouvez l'obtenir à partir d'agrumes, de légumes, de noix.
- La vitamine K (Menadion) est nécessaire pour la synthèse des protéines osseuses. Il est présent dans les produits laitiers, le chou, la salade.
Le rôle des vitamines dans le corps humain est grand, alors ne vous privez jamais de leur utilisation régulière.