Grâce à une grande variété de produits finis dans les marchés modernes, la question de ce qui peut être cuisiné pour le souper est de moins en moins fréquente. Les rayons des supermarchés regorgent de produits semi-finis prêts à l'emploi, allant des plats d'accompagnement aux plats de fruits de mer et de viande. Parmi d'autres assortiments, il y aura nécessairement une boîte - une autre pâte prête à l'emploi: pâte, sable et même levure, qui peuvent servir de base à toute une variété de pâtisseries maison.
Le protagoniste de notre matériel d'aujourd'hui est une pâte feuilletée , à partir de laquelle nous allons faire des bouffées de champignons, de fromage, de viande.
Pâte feuilletée au poulet et au fromage de pâte feuilletée prête à l'emploi
Ingrédients
- pâte feuilletée - 2 feuilles;
- filet de poulet - 480 g;
- sauce chaude - au goût;
- ketchup - 45 ml;
- fromage à pâte dure - 145 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Préparer tous les ingrédients de la liste pour le temps qu'il faut pour réchauffer le four à 200 degrés: faire bouillir et éplucher le poulet, râper le fromage et rouler les bandes de pâte décongelées. Mélanger les filaments de poulet avec la sauce d'un mélange de ketchup et de sauce piquante. Ajouter le fromage râpé au poulet et déposer le remplissage sur le carré de pâte feuilletée. Pliez les bords du carré de sorte qu'un triangle est formé, et graissez tout avec l'œuf battu avant de le placer dans le four. Faites cuire les bouffées pendant 20 minutes.
Puffs avec saucisse et fromage
S'il n'y avait pas de viande à portée de main, mais il y avait de la saucisse, on peut aussi l'ajouter au fromage et à la sauce comme garniture pour faire gonfler, et pour rendre ce dernier un peu épicé, la moutarde, l'ail, la sauce Worcestershire et les oignons.
Ingrédients
- oignon - 45 g;
- saucisse fumée - 195 g;
- fromage à pâte dure râpé - 90 g;
- ciboulette à l'ail;
- moutarde de grain - 5 g;
- Sauce Worcestershire - 10 ml;
- pincée de thym séché;
- feuille de pâte feuilletée.
Préparation
Trancher la saucisse avec des pailles et mettre sur une poêle chauffée et sèche. Dès que les morceaux sont dorés, les transférer dans un plat séparé, et sur la graisse salée, enregistrez les rondelles d'oignons. Lorsque l'oignon est tendre, ajouter la ciboulette à l'ail au rôti et, après une demi-minute, mélanger avec la moutarde et le wister, ajouter le thym et remettre la saucisse en retour. Laissez refroidir la garniture, puis déposez-la au centre du carré de la pâte avec une poignée de fromage. Pincez les bords de la bouffée et placez-le dans un four à 200 degrés pendant 25 minutes.
Puffs aux champignons et au fromage
Ingrédients
- beurre - 35 g;
- oignon - 85 g;
- champignons - 440 g;
- une branche de thym;
- vin blanc sec - 120 ml;
- fromage à pâte dure - 165 g;
- pâte feuilletée - 2 feuilles;
- oeuf
Préparation
Sur du beurre fondu, trempez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis déposez-y des morceaux de champignons et des feuilles de thym. Lorsque toute l'humidité des champignons quitte la poêle, verser le vin et laisser évaporer presque complètement. Étalez la pâte décongelée et divisez-la en carrés. Au centre de chaque carré, mettez une cuillerée de farce aux champignons, puis envoyez une poignée de fromage râpé et joignez les bords de la pâte. Lubrifier les bouffées avec l'oeuf et placer la cuisson pendant 15 minutes à 210 degrés.
Pâte feuilletée au fromage et bacon
Ingrédients
- pâte feuilletée - 1 paquet;
- bacon - 9 tranches;
- fromage - 115 g;
- Moutarde de Dijon - 25 g.
Préparation
Placez le bacon sur une poêle à frire sèche et faites dorer jusqu'à ce qu'il soit croquant. Casser les lanières en morceaux et les combiner avec du fromage râpé et de la moutarde. Abaisser la pâte et trancher. Au centre de chaque morceau, mettre la farce au fromage avec du bacon et pincer les bords. Envoyer les bouffées à cuire pendant 20 minutes à 200 degrés. Servez-vous ou trempez-le selon vos goûts.