Avec les charlottes et les casseroles, le nombre de délicieux desserts peut être réapprovisionné avec des pommes cuites au four. Si les fruits n'ont pas de douceur naturelle, vous pouvez compenser cela en ajoutant un édulcorant. Sur la façon de faire cuire les pommes dans le four avec du sucre, nous dirons dans les recettes suivantes.
Pommes cuites au four avec du sucre - recette
Pour la cuisson, il est préférable de choisir des pommes plutôt denses, pas trop sucrées ou mûres. Aussi, avant la cuisson, assurez-vous que les fruits ne montrent pas de signes de dommages mécaniques.
Dans cette recette, nous utilisons du sucre brun, qui a un goût de caramel plus prononcé, mais vous pouvez le remplacer par du blanc ordinaire.
Ingrédients
- pommes grandes - 4 pcs.
- sucre brun - 45 g;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- une poignée de noix;
- Une poignée de raisins secs ou de canneberges séchées;
- beurre - 10 g;
- eau - 160 ml
Préparation
Avant le début de la cuisson, vous devez faire face à la phase la plus difficile de la cuisson: nettoyer les pommes du cœur. Pour nettoyer le noyau, vous pouvez équiper avec un couteau spécial pour les pommes ou un couteau de cuisine de la plus petite taille. Si vous choisissez cette dernière option, l'excès de pulpe peut également être facilement récupéré à l'aide d'une cuillère.
Après avoir préparé les pommes, mélanger le sucre avec la cannelle, les noix hachées et les canneberges séchées. Répartir le mélange dans les cavités résultantes et placer les pommes sur une plaque à pâtisserie. En plus de la garniture aux pommes, mettre un morceau de beurre. Verser dans la forme de fruit avec de l'eau et envoyer tout au four pendant 40 minutes à 190 degrés. Les pommes cuites au four avec du sucre peuvent être servies immédiatement après la préparation ou avec un bol de crème glacée.
La recette pour les pommes au four dans le four avec du sucre
Les pommes directement du four peuvent être un petit-déjeuner agréable, sain et copieux, qui peut être préparé le soir et mis au four au réveil. Afin d'éviter que la sensation de faim dure le plus longtemps possible, nous utilisons un mélange de farine d'avoine et de sucre comme matière de remplissage dans les pommes.
Ingrédients
- grosses pommes - 4 pièces;
- sucre - 45 g;
- flocons d'avoine - 65 g;
- une pincée de cannelle et de muscade ;
- beurre - 20 g;
- eau 230 ml.
Préparation
Retirer le noyau des pommes, en essayant de ne pas endommager le fond et la chair qui adhère à la peau. Mélanger les flocons d'avoine avec les épices, le sucre et le beurre fondu. Remplir les cavités de pommes avec de la farine d'avoine et placer les pommes sur une plaque de cuisson. Dans le bac lui-même, verser de l'eau, de sorte que les pommes sont cuites au détriment de la vapeur et ne pas brûler au fond de la vaisselle.
Cuire un régal à 190 degrés pendant environ une demi-heure.
Les pommes au four avec du sucre peuvent être variées en ajoutant des arômes comme de la vanille ou du rhum, de l'écorce d'agrumes, de la pâte de chocolat ou du beurre de cacahuète à la garniture.
Recette pour les pommes avec des tranches de sucre dans le four
Si vous n'avez pas le désir et le temps de bricoler la longue extraction du noyau de pommes, essayez de couper le fruit en tranches. Ce plat peut devenir une auto-délicatesse agréable ou garniture pour la crème glacée et la bouillie du matin.
Ingrédients
- beurre - 10 g;
- sucre - 55 g;
- un paquet de sucre vanillé;
- cannelle moulue - 5 g;
Préparation
Diviser les pommes en tranches d'épaisseur moyenne et retirer les graines de chaque. Mélangez les pommes avec l'habituel et le sucre vanillé (ou quelques gouttes d'essence de vanille), puis saupoudrez toute la cannelle et laissez cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes. Le temps de cuisson peut dépendre du type de pommes et de leur densité.