La crème de lait caillé pour biscuit est l'un des suppléments les plus simples et les plus nutritifs à la cuisson. Le produit de lait aigre, qui fait partie de la base, est incroyablement plastique, léger et doux. Plusieurs tours du mélangeur, de la crème, de la crème sure, des baies et des fruits, peuvent le transformer en une masse savoureuse et parfumée pour entortiller les gâteaux.
Comment faire de la crème de lait caillé pour biscuit?
La crème de fromage cottage pour biscuit est à juste titre le type de pâtisserie le plus populaire. Ce n'est pas seulement savoureux, utile et faible en calories, mais aussi simple en cuisine. Pour obtenir une crème, il suffit de battre le fromage cottage avec du beurre et de la poudre de sucre, de le refroidir un peu et de commencer à décorer. Les amateurs de saveurs saturées peuvent compléter la masse avec de la vanilline.
Ingrédients
- fromage cottage - 250 g;
- huile - 50 g;
- sucre en poudre -170 g;
- extrait de vanille - 5 g.
Préparation
- Le fromage cottage frotte à travers un tamis.
- Ajouter l'extrait de vanille et le beurre à la masse de fromage cottage.
- Fouetter le mélange jusqu'à consistance lisse.
- Mettez le sucre en poudre et battez à nouveau.
- Crème de fromage blanc pour un biscuit frais 15 minutes.
Crème de crème de lait caillé pour biscuit
La crème sure et la crème de lait caillé pour gâteau aux biscuits attirent de nombreuses ménagères non seulement des composants financièrement accessibles, mais aussi leurs propriétés alimentaires. Grâce à la crème sure, la crème se révèle moelleuse, aérée et imprègne bien la base de la pâte. Le principal secret de la cuisine est l'utilisation d'aliments avec un pourcentage élevé de graisse.
Ingrédients
- fromage cottage - 650 g;
- crème sure 35% - 150 g;
- sucre - 150 g;
- sucre vanillé - 5 g.
Préparation
- Fromage cottage plusieurs fois essuyer à travers un tamis.
- Ajouter le sucre et le sucre vanillé et bien battre.
- Porter la crème sure et fouetter jusqu'à consistance lisse.
- La crème sure de lait caillé pour biscuit laisse une heure dans le froid.
Fromage cottage et crème de yaourt pour biscuit
Crème de yaourt caillé pour biscuit - non seulement délicieux, mais aussi remplissage absolument diététique. Ces composants sont bons et utiles en eux-mêmes, mais dans cette combinaison, ils se transforment en une farce facile, douce et saine. Pour garder la crème stable et une consistance épaisse dans la masse, ajoutez de l'amidon de pomme de terre.
Ingrédients
- fromage cottage 9% - 350 g;
- yogourt 4% - 230 ml;
- sucre vanillé - 15 g;
- amidon - 10 g.
Préparation
- Le fromage cottage deux fois essuyer à travers un tamis.
- Mélange d'amidon avec le sucre et 40 ml de yogourt.
- Avec un batteur, fouetter le fromage cottage avec le reste de yaourt.
- Entrez dans la masse un mélange d'amidon et fouettez pendant 6 minutes.
- La crème de yaourt au fromage blanc pour biscuit est utilisée immédiatement.
Crème crémeuse au biscuit
Fromage cottage et crème pour biscuit - une garniture classique, parfaitement croquante. Ayant des qualités alimentaires et une consistance d'air impeccables, la crème est nutritive, extraordinairement savoureuse, mais riche en calories. Réduire les calories non seulement la crème, mais la cuisson en général, aidera le fromage cottage avec zéro teneur en matières grasses.
Ingrédients
- fromage cottage 0% - 230 g;
- crème 33% -230 ml;
- sucre en poudre - 100 g;
- jus de citron - 10 ml;
- vanilline - 10 g.
Préparation
- Le fromage cottage frotte à travers un tamis.
- Fouetter la crème avec la poudre de sucre, la vanilline et le jus de citron jusqu'à consistance légère.
- Mélanger délicatement le fromage cottage et la crème.
- Délicat crème de fromage cottage pour biscuit envoyer dans le froid pendant une demi-heure.
Crème de caillé-banane pour biscuit
La crème de lait caillé avec des bananes pour un biscuit est un type de remplissage savoureux et utile. Les produits à la base de la crème sont riches en protéines, pauvres en calories et constituent un régime alimentaire classique. Une telle crème peut être utilisée à la fois pour les gâteaux intercalaires et en tant que dessert séparé. La consistance de la crème peut être modifiée en augmentant la teneur en yogourt.
Ingrédients
- fromage cottage - 250 g;
- kéfir - 70 ml;
- banane - 2 pièces;
- sucre vanillé - 15 g.
Préparation
- Dans le bol d'un mélangeur, fouetter le fromage cottage.
- Ajouter le kéfir, le sucre vanillé et les morceaux de banane à la masse.
- Crème au fromage cottage pour un biscuit avec un fouet à la banane jusqu'à ce que tous les cristaux de sucre vanillé soient dissous.
- Crème prête à refroidir pendant au moins une demi-heure.
Crème au fromage cottage pour biscuit au lait condensé
Crème de fromage blanc avec du lait condensé pour biscuit gâteau - pas plus mauvais que le complexe brassée ou huilée, et est préparé plus rapidement et plus facilement. Vous venez de broyer la masse de caillé à l'homogénéité, le combiner avec du lait condensé et de la poudre de sucre et battre à nouveau. La crème se compose de fromage cottage sans gras et ne contient pas d'huile, ce qui sera apprécié par les amateurs de régimes.
Ingrédients
- fromage cottage faible en gras - 150 g;
- lait condensé - 150 g;
- sucre en poudre - 70 g.
Préparation
- Fouetter le fromage cottage avec un mélangeur.
- Mélangez le lait condensé avec le sucre en poudre.
- Mélanger le fromage cottage avec la masse condensée et fouetter jusqu'à obtenir une texture uniforme et luxuriante.
Crème huileuse et caillée pour biscuit
Le fromage cottage et la crème au beurre pour gâteau aux biscuits sont universels. Il diffère dans une consistance épaisse et lisse, ce qui permet non seulement d'imprégner les gâteaux, mais aussi de lisser la surface de cuisson. Contrairement aux crèmes classiques à haute teneur en calories, il est léger, doux et ne rend pas la cuisson plus lourde. La crème est rapidement et rapidement fouettée, et peut être utilisée après 15 minutes.
Ingrédients
- fromage cottage - 450 g;
- beurre - 250 g;
- zeste de citron - 10 g;
- sucre en poudre - 250 g;
- essence de vanille - 5 g.
Préparation
- Fromage cottage plusieurs fois essuyer à travers un tamis.
- Fouetter le beurre avec l'essence, le zeste et la poudre de sucre.
- Ne cessez pas de fouetter, ajoutez progressivement le fromage cottage.
- Crème prête à envoyer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Crème pour biscuit au fromage blanc
Une délicieuse crème de caillé pour biscuit peut être faite à partir de fromage blanc, dont la texture délicate convient pour le remplissage et la cuisson. En règle générale, le fromage frais est fouetté avec de la crème, de la crème sure ou du beurre. Ce dernier est particulièrement préféré, car la crème est stable, ne fond pas et imprègne parfaitement les gâteaux.
Ingrédients
- fromage blanc - 280 g;
- beurre - 125 g;
- sucre en poudre - 130 g;
- vanilline - 5 g.
Préparation
- Dans le beurre, ajouter la poudre de sucre, la vanilline.
- Battre tous les ingrédients avec un batteur pendant 5 minutes.
- Ajouter le caillé de fromage et fouetter à nouveau.
- Crème de fromage cottage pour un gâteau biscuit, envoyer pendant 15 minutes dans le froid.
Fromage cottage et crème fraise pour gâteau aux biscuits
Crème de caillé masse pour biscuit sera rempli de fraîcheur d'été et d'arôme, si vous ajoutez des fraises. Les baies transformeront non seulement la masse avec de nouvelles teintes, mais donneront également un aspect appétissant. La crème est légitimement considérée comme diététique, car à l'exception des fraises et d'une petite quantité de sucre en poudre, elle ne contient pas de glucides.
Ingrédients
- Fraises - 150 g;
- fromage cottage faible en gras - 250 g;
- sucre en poudre - 60 g.
Préparation
- Laver les fraises lavées dans du fromage cottage et mélanger avec un mélangeur.
- Verser le sucre en poudre et battre jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous.
- La masse finie est refroidie pendant 15 minutes.
Crème de lait caillé avec de la gélatine pour biscuit
Crème de fromage cottage pour biscuit est variée dans les goûts et les consistances. Lorsque tremper la cuisson, il est particulièrement important que la crème conserve la texture et soit facile à utiliser. Avec l'ajout de gélatine, la masse devient stable et sans poids. Avec un tel composant, la crème acquiert de la légèreté et un aspect soigné, car elle garde parfaitement la forme.
Ingrédients
- fromage cottage - 150 g;
- eau 40 ml;
- gélatine - 15 g;
- crème sure - 100 g;
- sucre vanillé - 20 g.
Préparation
- Verser la gélatine à l'eau tiède et laisser gonfler pendant 20 minutes.
- Incorporer un peu de fromage blanc, de crème sure et de sucre vanillé.
- La gélatine doit être maintenue sur le feu jusqu'à dissolution complète et, en ajoutant à la masse, mélanger rapidement.
- Obtenez la crème immédiatement.