Nous vous proposons de préparer une délicatesse à partir d'une mousse d'enfance - maniaque. Il n'est pas difficile à cuisiner, mais il s'avère léger, délicat et très savoureux. Plusieurs recettes pour créer de la mousse à la maison, nous vous le dirons maintenant.
Mousse aux baies avec semoule
Ingrédients
- cerise (ou autres baies) - 1 verre;
- eau - 2 tasses;
- mangue - 3 c. cuillères;
- sucre - au goût.
Préparation
D'abord des cerises et de la compote de cuisson à l'eau, ajouter le sucre au goût. Quand la compote est prête, enlevez les cerises et ramenez le liquide à ébullition, versez doucement la mangue en remuant constamment pour ne pas former de grumeaux et faites cuire la bouillie, elle ne devrait pas être très épaisse. Refroidir en remuant pour que le film n'apparaisse pas à la surface. Saupoudrer légèrement le sucre sur le dessus. Lorsque la bouillie s'est refroidie, fouettez-la avec un batteur jusqu'à ce qu'une masse luxuriante se forme. Cela prendra environ 10 minutes. Avant de servir, la mousse peut être décorée avec des cerises fraîches ou des baies avec de la compote. D'ailleurs, une telle délicatesse est facile à préparer et sans mangue, pour cela, se référer à la recette de la mousse de baies .
Préparation de mousse de myrtille
Ingrédients
- bleuets - 1 article;
- sucre - 1 article;
- eau - 3 tasses;
- mangue - 3 c. cuillères;
- Sucre vanillé - 1 sachet.
Préparation
Les bleuets peuvent être pris frais ou congelés. Si vous avez une deuxième option, sortez-la du congélateur à l'avance afin qu'elle soit décongelée à température ambiante. Les baies préparées soigneusement écraser avec un tolstalker, puis la masse résultante est broyée à travers un tamis. Maintenant versez l'eau dans la casserole, porter à ébullition, puis ajouter les compresses et après ébullition, cuire pendant 1 minute. Puis filtrer, le gâteau est jeté, et remettre le liquide sur le feu, ajouter le sucre et porter à nouveau à ébullition. Maintenant, saupoudrer progressivement la semoule, en remuant constamment, cuire la bouillie de manne liquide pendant environ 15 minutes. Après cela, retirez la casserole du feu, refroidissez-la, ajoutez le sucre vanillé et battez-la avec un mélangeur pendant environ 2 minutes. Ajouter le jus de myrtille et encore tous les battements pendant 5 minutes. Pendant ce temps, la masse devrait augmenter en volume. Nous transférons la mousse au kremanki, la décorons et la servons à table.
Mousse à la crème et à la semoule - recette
Ingrédients
- framboise - 300 g;
- eau - 600 ml;
- sucre - 200 g;
- crème de 33% de matières grasses - 200 ml;
- mangue - 3 c. cuillères;
- sucre en poudre - 5 c. cuillères
Préparation
Les framboises sont broyées et la masse résultante est filtrée. Nous mettons le jus dans le réfrigérateur, versons le gâteau avec de l'eau, portons-le à ébullition et faisons cuire environ 5 minutes. Le filtre de bouillon qui en résulte, et ajouter le sucre au liquide, porter à nouveau à ébullition et verser un mince filet de mangue, en remuant constamment.
Si vous voulez, vous pouvez cuisiner des desserts, et pas nécessairement avec un manga. Pour cela, nous pouvons vous proposer une recette de mousse au chocolat .