Aujourd'hui, nous présentons à votre attention ce que presque toutes les hôtesses recherchent: des recettes pour les gâteaux les plus simples mais savoureux que vous pouvez cuisiner à la hâte, les gâteaux pour lesquels nous cuisinerons dans une poêle à frire.
Une recette de gâteau rapide simple et bon marché
Ingrédients
Pour le test:
- oeufs de poule (grands) - 2 morceaux;
- sucre fin - 230 g;
- margarine crémeuse - 50 g;
- Farine de blé - 850 g;
- soda hydraté - 2/3 c.
Pour la crème:
- lait - 1 l;
- farine de blé - 3,5 c. cuillères;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- Vanilline - 1 paquet;
- sucre fin - 200 g.
Préparation
Aux œufs, nous versons de la margarine à la crème fondue, après quoi nous introduisons de la soude, qui est désinfectée avec du vinaigre de table, et nous versons du sucre fin. Avant de dissoudre le sucre, bien frotter le mélange entier avec une cuillère. Ensuite, directement dans ce bol, on tamise la farine et on la mélange graduellement dans la masse liquide, donc on obtient la pâte. Nous en formons une épaisseur moyenne de saucisse et la divisons en huit parties égales. Chacun d'eux est roulé dans une mince plaque ronde, de forme similaire au fond de votre poêle à frire, et cuit, en gardant les gâteaux littéralement pendant 2-3 minutes en mode moyen feu.
Les œufs sont moulus avec l'ajout de sucre fin et de farine de blé. Dans le lait bouilli, versez lentement ce mélange d'œufs et remuez-le dans le lait. Lorsque la crème commence à devenir plus dense, ajoutez de la vanille. Nous le maintenons à la consistance désirée sur le feu, le mettons de côté et le laissons refroidir dans un endroit frais.
Les coulis sont taillés selon la forme de votre plat choisi, enduits d'une crème refroidie, couvrent également les côtés du gâteau avec et saupoudrer avec des miettes à partir des restes du gâteau.
Un simple gâteau fait maison avec de la crème sure pressée
Ingrédients
Pour le test:
- toute la teneur en matières grasses de la crème sure - 250 g;
- margarine - 40 g;
- sucre cristallisé - 220 g;
- farine (le plus haut grade) - 800 g;
- levure chimique - 2,5 c.
Pour la crème:
- crème sure grasse (25%) - 550 g;
- sucre cristallisé - 270 g;
- Vanillin - 1 paquet.
Préparation
Nous mettons la crème sure dans un bol et combinons la margarine fondue sur le bain de vapeur. Nous versons le sucre et le frotons dans la crème sure jusqu'à ce que les grains se dissolvent. Farine tamisée tamisée mélangée avec
Du sucre en poudre, de la vanilline, de la crème aigre-douce est mélangé dans un bol profond et fouetté à haute vitesse à l'aide d'un batteur. Avec la crème sure qui en résulte, nous enduisons tous les gâteaux que nous avons pré-découpés en forme de plaque ronde. Le reste de la purée avec un rouleau à pâtisserie et saupoudrer avec les miettes qui en résulte notre merveilleux gâteau simple, que nous avons cuisiné à la hâte.