En hiver, les fruits les plus abordables après les mandarines sont les pommes et les bananes. Mais si les mandarines ne peuvent pas toutes utiliser à cause de leurs propriétés allergènes, alors les bananes et les pommes sont données même aux tout-petits. Comment faire un dessert de bananes et de pommes, nous vous le dirons maintenant.
Dessert d'hiver à partir de bananes et de pommes
Ingrédients
- petites pommes - 2 pièces;
- bananes - 2 pièces;
- poire - 1 pièce;
- sucre - 1 c. cuillère;
- raisins secs - 40 g;
- thé fort - 100 ml;
- beurre - 1 c. cuillère;
- crème 20% - 200 ml;
- cognac - 1 c. cuillère;
- muscade.
Préparation
Les raisins secs versent du thé fort et chaud. Nous coupons les pommes et la poire en petits cubes. Mettre le fruit dans une poêle avec du beurre et saupoudrer de sucre dessus. Nous mettons la poêle à feu moyen et chauffons jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Maintenant pressez les raisins secs et étendez-les dans une poêle avec des fruits, remuez et laissez mijoter pendant 10 minutes.Si le dessert est pour les adultes, alors ajoutez le cognac. Les moules d'une petite taille sont graissés avec du beurre, nous y mettons des fruits préparés, nous plaçons des bananes coupées en morceaux et remplissons tout de crème. Saupoudrer un peu de muscade et cuire 15 minutes dans un four préchauffé.
Dessert de bananes, de pommes et de yaourt
Ingrédients
- pommes sucrées - 1 pièce;
- banane - 1 pièce;
- yaourt - 100 g;
- sucre - au goût.
Préparation
Les pommes et les bananes sont coupées en petits morceaux. Ensuite, nous les broyons avec un mélangeur submergé à une masse homogène. Puis ajoutez le yogourt et mélangez bien. Nous ajoutons du sucre au goût, bien que les fruits donnent assez de douceur et par conséquent, le sucre ne peut pas être ajouté du tout. Ce dessert peut être traité même à un bébé.
Dessert de caillé de bananes et de pommes
Ingrédients
- fromage cottage - 100 g;
- pommes - 2 pièces;
- banane - 1 pièce;
- baies de cassis congelées pour la décoration;
- sucre - au goût.
Préparation
Nous nettoyons la banane et la coupons en tranches. Mélangez-le avec du fromage cottage et frottez-le avec un mélangeur. Au goût, ajouter du sucre. Les pommes sont décollées, le noyau est soigneusement extrait et la masse de banane-caillé est étalée sur les tranches. Et que les pommes ne sont pas noircies, saupoudrez-les de jus de citron (20 ml de jus pour 100 ml d'eau). Nous décorons le dessert avec des baies de cassis surgelées d'en haut.
Dessert chaud des bananes et des pommes
Ingrédients
- jus de pomme - 200 g;
- pommes - 2 pièces;
- banane - 1 pièce;
- citron - 1 pièce;
- bâtons de cannelle - 1 pc.
- sucre - 40 g;
- cannelle moulue - pincée;
- pincée de sésame;
- Menthe
Préparation
Peler le zedra avec un citron et le frotter sur une râpe fine. 170 ml de jus de pomme verser dans la casserole, ajouter la cannelle et faire bouillir sur un petit feu. Verser le sucre dans la poêle, ajouter le jus restant et le faire fondre. Nous coupons des pommes avec des tranches, les frotter avec du citron, de sorte que les pommes ne s'assombrissent pas et nous les abaissons dans le caramel. Banane coupée en morceaux et envoyée aussi à la poêle. Dessert étalé sur des assiettes, saupoudrer de cannelle moulue, graines de sésame et verser la sauce préparée. Nous décorons un dessert chaud de bananes et de pommes avec des feuilles de menthe.