Pour boire du thé en famille, rien ne peut être mieux inventé qu'une tarte râpée fraîchement cuite avec une couche de confiture parfumée. Une telle tarte peut être cuite au moins tous les jours, car elle ne nécessite pas de dépenses et de temps particuliers, et son goût est toujours sans faille. Nous avons préparé pour vous des recettes simples mais meilleures pour une telle tarte râpée merveilleuse, avec votre confiture préférée, qui détaille comment cuisiner un tel délicieux.
Une recette simple et rapide pour tarte râpée avec de la confiture
Ingrédients
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- margarine crémeuse - 220 g;
- sucre cristallisé - 170 g;
- le bicarbonate de soude - 1 cuillère à café;
- vinaigre (9%) - 2 cuillères à café;
- farine de blé - 550 g;
- confiture épaisse - 5-6 cuillère à soupe. cuillères
Préparation
Dans un bol profond, verser le sucre et frotter avec un fouet jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Faire fondre à feu doux la margarine au beurre, ajouter le vinaigre au soda fondu, mélanger et verser le tout dans un bol avec les oeufs. Dans ce mélange liquide, nous introduisons de la farine de blé et, en mélangeant soigneusement, nous obtenons une pâte courte. Avec un couteau tranchant, coupez-le en deux et roulez une partie en une couche de centimètre, et la seconde pendant que nous le mettons dans le congélateur. La forme rectangulaire est couverte de parchemin et nous y étendons la pâte, tandis que les bords sont déposés sur les côtés du moule. La surface entière de la pâte à tartiner (à l'exception des côtés) n'est pas enduite d'une couche épaisse de la confiture que vous avez choisie.
Pendant ce temps, la deuxième partie de la pâte a déjà refroidi, donc nous la prenons et la frotons sur la râpe au-dessus de la couche de confiture. À 180 degrés dans le four, nous cuisons cette tarte râpée simple et belle avec une délicieuse confiture épaisse jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
La recette d'une simple tarte râpée au citron et à la confiture
Ingrédients
- Beurre - 190 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- farine de blé - 480 g;
- sucre - 150 g (dans la pâte), 2 cuillères à dessert (au citron);
- sucre vanille - 1 cuillère à café;
- poudre à pâte pour la pâte - 2,5 c.
- confiture sucrée - 4-5 cuillères à soupe. cuillères;
- citron - 1 pc.
Préparation
Le beurre glacé essuie une grosse râpe, y pousse des œufs, versez du sucre ordinaire et un peu de vanille. Puis mélanger le tout avec une cuillère, comme si un peu de frottement. Ayant reçu un état plus homogène des ingrédients mélangés, nous leur passons au crible la farine de blé liée à la levure chimique. Et maintenant nous pétrissons une pâte molle, dense et savoureuse, à partir de laquelle nous séparons 1/3 partie et la mettons au congélateur. Le reste de la pâte n'est pas très finement roulé et placé sur une petite plaque à pâtisserie graissée.
Le citron, avec le zeste, est tordu à travers un hachoir à viande avec une grande maille. On mélange le jus, on mélange le reste du gruau avec le sucre et on le répartit le long de la pâte, sans toucher les bords que l'on soulève légèrement vers le haut. La couche suivante étend la douce, sans aigre, la confiture. Nous frotter le dessus du gâteau avec une tranche de pâte congelée et envoyer la plaque à pâtisserie dans le four, chauffée à 185 degrés. Nous cuisons seulement 25 minutes.
Le processus de fabrication d'une telle tarte râpée n'est pas du tout compliqué, mais combiner le citron aigre avec de la confiture est tout simplement divin!
Gâteau râpé avec de la confiture dans le multivark
Ingrédients
- margarine pour la cuisson - 200 g;
- œuf de poule - 1 pièce;
- mayonnaise (67%) - 1 c. cuillère;
- sucre fin - 180 g;
- poudre à pâte - 1 paquet;
- farine de blé - 500 g;
- confiture de prune ou de cerise - 2/3 tasse.
Préparation
Après avoir fait un bain de vapeur, faites fondre dessus une margarine spéciale pour la cuisson. Nous y introduisons un œuf de poule frais, mettons une cuillerée de mayonnaise, versons du sucre fin et cassons tout avec un malaxeur à basse vitesse. Nous versons la bonne quantité de farine ici, puis nous ajoutons une poudre à pâte et déjà avec nos mains, en mélangeant les ingrédients, nous pétrissons une merveilleuse pâte non collante, dont la moitié est envoyée au congélateur. Et la moitié qui a été laissée rouler autour, légèrement plus grande que le diamètre du bol du multivark et placez-le dans un récipient, en appuyant sur les bords relevés sur les côtés de la cuvette. Tout le centre de la pâte (sans côtés) est rempli de confiture et recouvert d'un essai râpé réfrigéré de la deuxième pièce. Activez le mode "Cuisson", réglez la minuterie pendant 1 heure et 20 minutes et attendez patiemment la tarte.