En règle générale, toutes sortes de mousses sont cuites avec des oeufs. Mais tout le monde ne peut pas utiliser ce produit. Nous vous dirons maintenant comment faire une délicieuse mousse au chocolat sans oeufs. Cuisinez-la très rapidement et simplement, et le résultat dépassera toutes vos attentes.
Recette de mousse au chocolat sans oeufs
Ingrédients
- chocolat amer - 300 g;
- lait de soja - 100 g;
- lait de coco - 100 g;
- copeaux de noix de coco - 50 g.
Préparation
Le chocolat que nous brisons en morceaux et le faire fondre dans un bain d'eau. Ajouter le lait de soja et de noix de coco, les copeaux de noix de coco, mélanger et bien mélanger avec un mélangeur. Tout, mousse au chocolat sans oeufs est prêt, nous l'étalons sur kremankam et nous nous soumettons à la table.
Mousse au chocolat légère sans oeufs
Ingrédients
- chocolat amer - 200 g;
- crème de 30% de matières grasses - 300 ml.
Préparation
Le chocolat que nous brisons en morceaux, ajoutez-le dans un bol et faites-le fondre dans un bain d'eau. Fouetter la crème, verser le chocolat fondu dedans et mélanger délicatement. Après cela, nous étalons la mousse sur kremankam et la nettoyons au réfrigérateur pendant une demi-heure, de sorte qu'elle ait une consistance plus dense. Puis immédiatement servi à la table.
Comment faire une mousse au chocolat sans oeufs?
Ingrédients
- chocolat noir - 300 g;
- gélatine - 5 g;
- lait - 150 ml;
- crème - 500 ml;
- noix écrasées, copeaux de noix de coco - au goût.
Préparation
Gélatine trempée dans 50 ml de lait froid. Le lait restant est chauffé, on y met des morceaux de chocolat et on le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter la gélatine gonflée et mélanger. Fouetter la crème jusqu'à consistance épaisse et mélanger avec le mélange de chocolat. Mélanger de haut en bas jusqu'à consistance lisse. La masse résultante est remplie de moules et mise au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. La mousse prête peut être saupoudrée de copeaux de noix de coco ou d'arachides.
Mousse au chocolat sans oeufs avec des baies
Ingrédients
- bananes congelées - 2 pièces;
- bananes fraîches - 1 pièce;
- cacao - 2 c. cuillères;
- lait d'amande - 4 c. cuillères;
- huile de coco - 1 c. cuillère;
- sirop d'érable - 1 c. cuillère;
- Fraises - 100 g.
Préparation
Les bananes congelées donnent une petite vadrouille, puis coupent en cubes. Mélanger les bananes congelées, le lait d'amande, le cacao, l'huile de coco et le sirop d'érable. Un bon fouet avec un mélangeur. Nous étalons le poids reçu sur kremankam, d'en haut nous étalons la banane coupée en dés et une fraise. Immédiatement, nous servons à la table.