Afin d'énumérer tous les avantages du mannik, il est nécessaire d'allouer un matériel séparé, ici nous parlerons des principaux. Contrairement au biscuit , mannik peut être pétri rapidement et sans l'utilisation des montagnes de plats et de mixers supplémentaires, en outre, un mannik dense conserve parfaitement la forme, convient pour une utilisation immédiatement après la préparation et peut être servi avec un énorme assortiment de suppléments. À propos de toutes les subtilités de la façon de cuisiner un mannik, lisez la suite.
Comment faire cuire un mannik sur le kéfir?
En raison du mélange de la semoule avec la farine d'amande, le mannik non seulement ne s'écroulera pas en tranches, mais obtiendra également un goût plus agréable et une variété de texture.
Ingrédients
- semoule - 155 g;
- farine d'amande - 55 g;
- levure chimique - 1 1/2 c.
- huile d'olive - 175 ml;
- le jus de deux citrons;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 115 g.
Préparation
Le mélange de la pâte commence en reliant tous les composants secs ensemble. Lorsque le mélange est prêt, passez aux liquides. Fouetter les oeufs avec l'huile d'olive et le jus de citron. Le mélange fini devrait avoir une nuance blanchâtre. Verser le liquide dans les ingrédients secs, puis verser le tout dans la forme préparée et laisser cuire à 180 degrés pendant une demi-heure. Après la cuisson, laissez refroidir le mangeoire pendant au moins 15 minutes.
Si vous ne savez pas cuisiner un mannik dans un multivark, utilisez également cette recette. Après avoir distribué le test, activez le mode "Cuisson" et laissez le gâteau pendant 50 minutes.
Comment faire cuire un mannik sur du lait au four - recette
Ingrédients
Pour le mannik:
- semoule - 155 g;
- farine - 155 g;
- oeufs - 8 morceaux;
- levure chimique - 10 g;
- sucre - 165 g;
- oeufs - 6 pcs.
- lait - 65 ml.
Pour le sirop:
- sucre cristallisé - 640 g;
- eau 680 ml.
Préparation
Ramollir l'huile, frotter avec du sucre, en ajoutant par portions les jaunes d'oeufs fouettés. Les protéines se transforment en meringue. Ajouter la mangue au mélange d'huile, puis saupoudrer la farine habituelle avec une levure chimique. Ajouter le lait. Lorsque la pâte est prête, mélanger soigneusement avec la meringue de protéines afin de ne pas faire tomber le volume. Distribuer la pâte dans un moule et laissez-le à 180 degrés pendant 40 minutes.
Mélanger les ingrédients du sirop et les faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Faire tremper une manucure chaude avec du sirop chaud.
Comment faire cuire rapidement un mannik sans oeufs?
Ingrédients
Pour le mannik:
- beurre - 55 g;
- semoule - 125 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- sucre - 65 g;
- copeaux de noix de coco - 20 g;
- yaourt - 125 ml.
Pour le sirop:
- miel - 75 ml;
- eau - 45 ml;
- jus de citron - 15 ml.
Préparation
Ramollir le beurre, le frotter avec le sucre et commencer à verser progressivement le yogourt. Connectez la munk avec la poudre à pâte et les copeaux de noix de coco. Versez les ingrédients secs dans l'huile. La pâte finie sera assez raide, alors divisez-la en portions, roulez-la et mettez-la dans une forme de muffin. Laisser cuire 20 minutes à 180 degrés.
Manniki encore chaud pour sirop chaud d'un mélange d'eau, de miel et de jus de citron.
Comment cuisiner une manucure délicieuse?
Ingrédients
- jaunes d'oeufs - 12 morceaux;
- blancs d'oeufs - 10 pièces;
- semoule - 270 g;
- noix de cajou - 1 article;
- ananas séché - 1 article;
- sucre - 280 g;
- Muscat moulu, cardamome - 1/2 cuillerée à thé chacun;
- Beurre - 115 g.
Préparation
Le sucre et l'huile douce se mélangent aux jaunes d'œufs. Ajouter les épices moulues au mélange. Broyer l'ananas et la noix de cajou, mélanger. Puis envoyez et manga. Tourner les blancs d'œufs en meringue et les introduire délicatement dans le mélange en essayant de garder le plus d'air possible. Verser la pâte dans un moule et laisser reposer une demi-heure à 160 degrés. Refroidir avant de servir.