La recette pour faire une brindille croustillante sur l'eau n'est pas familière à chaque maîtresse. Après tout, la pâte pour de telles friandises est généralement pétrie avec du lait ou de la crème sure. Cependant, nous vous conseillons de faire ce délicieux dessert sur de l'eau ordinaire filtrée.
Recette de brindilles croustillantes sur de l'eau sans vodka
Ingrédients
- eau - 1 article;
- oeuf - 3 morceaux;
- sel - une pincée;
- farine - 645 g;
- sucre en poudre - 45 g;
- huile végétale - 90 ml.
Préparation
Les oeufs jettent sans coquille dans un bol, ajouter le sel fin et fouetter soigneusement avec un fouet. Ensuite, introduisez graduellement la farine tamisée, versez de l'eau froide et pétrissez une pâte raide qui ne colle pas à vos mains. Nous en formons une boule lisse, l'enveloppons dans une serviette et la laissons pendant 20 minutes. Après cela, rouler la pâte en une fine couche et couper en petits diamants. Au milieu de chaque pièce, faire une petite coupe avec le couteau, prendre une extrémité de la pâte avec soin et la tourner de l'autre côté à travers l'incision. Avec le reste des diamants, nous faisons la même chose. Dans la poêle, versez la quantité nécessaire d'huile végétale, nous la chauffons et la répandons. Faites frire le régal à feu moyen pendant quelques minutes, puis passez-le sur une serviette en papier et faites-le tremper de sorte que l'excès de graisse soit absorbé. Brindille finie disposée sur un plateau, saupoudré de poudre de sucre fine et servi sur la table.
Recette de brindilles croquantes sur l'eau avec de la vodka
Ingrédients
- farine - 365 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 10 g;
- soda - 10 g;
- vodka - 50 ml;
- eau - 30 ml;
- huile végétale - 185 ml;
- Vanille - au goût;
- sucre en poudre.
Préparation
Et voici une autre recette simple pour les broussailles croquantes, qui ne laissera personne indifférent. Les oeufs jettent sans coquille dans un bol, versez un peu de sucre