Si vous organisez une petite fête en famille ou une réception conviviale, nous vous recommandons fortement de faire cuire une délicate couche de fromage cottage, sous le nom fabuleux de «Royal Cheesecake», et nous vous expliquerons comment le cuisiner.
Gâteau au fromage "Royal Cheesecake" au four
Ingrédients
Pour le test:
- beurre (72,5%) - 240 g;
- farine (la plus haute qualité) - 430 g;
- sucre fin - 100 g;
- extrait de vanille - 12 gouttes;
- levure chimique - 2 c.
Pour le remplissage:
- fromage cottage gras - 700 g;
- oeufs (grands) - 2 morceaux;
- sucre fin - 160 g;
- extrait de vanille - 7 gouttes.
Préparation
Bon fromage cottage gras, nous avons mis dans un tamis métallique et essuyez-le. Ensuite, nous entrons ici les oeufs séparés de la coquille, le sucre fin et ajouter l'extrait de vanille. Bien mélanger et triturer davantage tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une homogénéité.
Nous essuyons complètement l'huile glacée à travers une râpe avec les plus grands trous. Verser dans le bol de farine de beurre, mélangé avec de la levure chimique, du sucre fin et ajouter un délicieux arôme d'extrait de vanille. Former la pâte, qui, avec le mélange des ingrédients combinés, est frotté entre les paumes. A partir de ce test, nous séparons exactement la moitié et la dispersons sur le fond (sans lumens) de forme huilée. Sur ce, étaler uniformément une masse de fromage cottage tendre, et à son tour, nous fermons avec la pâte friable restante. À une température de 195 degrés, faites cuire notre gâteau au fromage follement délicieux dans le four, et après 40 minutes tant attendues nous prenons et le déplaçons avec soin vers un beau plat plat.
Cheesecake royal avec fromage cottage et cerises en multivarié
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé - 270 g;
- margarine crémeuse - 1 paquet (180 g);
- sucre cristallisé - 75 g;
- levure chimique - 1,5 c.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 470 g;
- sucre cristallisé - 130 g;
- Vanilline - 1 paquet;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- cerises fraîches - 200 g;
- semoule - 1,5 c. cuillères
Préparation
Le sable de sucre est bien frotté avec des oeufs frais et un sac de vanilline. Nous mettons tout dans un bol avec du fromage cottage maison et fouetter dans un état crémeux avec un mélangeur. Les cerises sont séparées des os inutiles, enveloppées dans la semoule et mélangées avec une masse de fromage cottage.
Dans la margarine fondue au micro-ondes, verser le sucre, secouer et verser le tout dans un bol de farine, soigneusement mélangé avec une levure chimique. De la même manière que dans la première recette, on mélange une pâte friable et friable. Il suffit de le partager et de mettre la première partie dans le bol d'un multivark bien huilé. Couvrez-le d'une couche de fromage cottage fouetté et de cerises fraîches, puis fermez le gâteau au fromage avec la deuxième partie de la pâte. Activez le mode "Cuisson", et sur la minuterie, réglez l'heure à 55 minutes.