De belles photos et publicités de nourriture ne sont pas seulement des programmes graphiques, mais aussi diverses astuces de photographes. Maintenant, nous allons ouvrir le voile du secret pour vous et vous parler de quelques astuces.
Il est difficile d'imaginer quelque chose de plus appétissant que la nourriture dans la publicité: un beau poulet frit, une fraise brillante, une bière mousseuse et ainsi de suite. Vous avez remarqué que dans la vraie vie, il est presque impossible de se rencontrer, et le secret est assez simple - les aliments sont utilisés par les stylistes alimentaires. Nous allons vous révéler leurs différents secrets.
1. vapeur artificielle pour l'appétit
Dans de nombreuses publicités, vous pouvez voir des plats délicieux, dont la vapeur vient. Beaucoup seront surpris, mais dans la plupart des cas, ils ne sont même pas chauds. Il existe plusieurs astuces de photographes, à l'exception de photoshop, qui sont utilisés pour créer une paire artificielle. Pour rendre la nourriture «fumée», vous pouvez marcher plusieurs fois dessus avec un bateau à vapeur. Pour les petits produits, par exemple les pommes de terre au four, on utilise généralement des boules de coton, qui sont mouillées dans l'eau, chauffées au micro-ondes et ensuite mises à la nourriture. Le coton chauffé dégage de la vapeur pendant quelques minutes, ce qui suffit amplement pour les cadres nécessaires. Certains photographes ont des dispositifs spéciaux qui simulent la vapeur. C'est utile en cas de long tournage.
2. Exotiques avec ruse
Dans les bars, des cocktails multicouches sont préparés devant le client, et ils sont rapidement saouls. Une autre chose - tirant des publicités, parce que vous avez besoin de tirer sur le matériel, tout en ne perdant pas le genre présentable de boissons, c'est-à-dire, ne leur permettant pas de mélanger. Peu de gens pensent que pour la publicité, n'utilisez pas d'alcool et faites des cocktails de gelée.
3. Il n'y a pas de mal
L'un des plus populaires est la mayonnaise publicitaire. Beaucoup de gens savent que c'est la sauce la plus dangereuse, mais les photographes la rendent encore plus dangereuse. Mayonnaise dans le cadre semble imprésentable, de sorte que la chaux y est ajouté, à cause de laquelle il devient plus léger et circule mieux.
4. Éclat artificiel éblouissant
Comment souligner la beauté des fruits dans la publicité? Rends-les brillants. Avec cette tâche aide à faire face à un spray spécial, qui est utilisé pour les meubles et autres articles. Si vous ne pouvez pas obtenir un tel outil spécial, les stylistes de nourriture emploient la laque.
5. La température n'a pas d'importance
Même à température ambiante, la glace commence à fondre et perd son aspect présentable. Que puis-je dire à propos de la prise de vue sous des appareils d'éclairage ou de trouver de la glace dans l'eau. Compte tenu de ce problème, les photographes n'utilisent jamais de vraie glace pour filmer, car il existe des extérieurs identiques en acrylique.
6. Exposition désagréable
Beaucoup s'accordent à dire que voir la publicité du café, où une belle boisson sépare la vapeur aromatique, c'est vouloir aller faire une tasse. En fait, la boisson dans le cadre n'a rien à voir avec le vrai café. Pour éviter la formation de taches huileuses sur la surface, une huile végétale colorée est versée dans les coupelles. Les acteurs, aussi, ne peuvent pas boire du café toute la journée, alors ils versent du "Cola" sans gaz. Comme pour la paire, il est dans la plupart des cas dorisovyvaetsya dans Photoshop.
7. Un tel sirop personne n'aurait osé essayer
Pour rendre les crêpes belles et appétissantes, les fruits sont utilisés pour la décoration et, bien sûr, le sirop. Le produit naturel se propage rapidement et absorbe, donc il n'y a généralement pas de temps pour de beaux clichés. La sortie a été trouvée de manière inattendue. Ainsi, l'identité externe et les propriétés nécessaires ont été identifiées (imaginez!) Dans l'huile de moteur. Il existe une autre caractéristique alimentaire pour les stylistes alimentaires: les crêpes sont recouvertes abondamment d'un spray hydrofuge pour les chaussures, de sorte que le sirop n'est pas absorbé.
8. Vous voulez juste étancher votre soif
Dans la publicité, les boissons ont toujours l'air frais, comme en témoigne la belle sueur sur le verre. Obtenez ce n'est pas facile, et maintenant vous apprendrez le secret principal. Tout d'abord, vous devez utiliser une boisson chaude, oui, oui, aussi étrange que cela puisse paraître. Deuxièmement, le verre est d'abord lubrifié avec une crème de matage, puis il est pulvérisé avec un produit composé de 80% de glycérine et de 20% d'eau.
9. Bleu, gel bleu
Pour la prise de différentes boissons, par exemple, la vodka, une bouteille dans la publicité est souvent présentée avec une belle floraison de gel. Il est clair que ce gel ne dure pas longtemps, donc il est fait artificiellement en utilisant la laque et le sel.
10. Côtelettes de hamburger peintes
Selon les statistiques, beaucoup de gens sont allés dans des établissements de restauration rapide pour essayer le délicieux hamburger, qu'ils ont vu dans la publicité à la télévision ou sur des tracts. À titre d'exemple, vous pouvez apporter le McDonald le plus populaire. Avez-vous vu leurs incroyables publicités et les avez-vous comparé à la vraie nourriture?
Le travail des stylistes est énorme, par exemple, pour un cadre réussi, des côtelettes crues sont utilisées, qui sont frites seulement quelques secondes, de sorte qu'elles restent grandes et juteuses. Pour ajouter de la crédibilité, une crème de chaussure est utilisée pour la couleur. Belles rayures de la grille ou dessiner, ou ils font des brochettes chauffées au rouge. Peu de gens auraient un tel hamburger causé un appétit.
11. Modélisation manuelle obligatoire
Pour faire un beau pelmeni publicitaire, il faut souffrir. Il est clair qu'ils moulent à la main, compte tenu d'un certain nombre de caractéristiques. La viande n'est pas utilisée en cuisine, car elle rayonne à travers la pâte et crée des taches laides. Pour la publicité, les boulettes sont faites de pâte et de sel, ce qui rend la couleur si belle.
12. Soupe à deux niveaux
Il est facile de remarquer, en versant la soupe sur une assiette, que tous les ingrédients "se noient" et sont sur le fond de l'assiette. Dans la publicité, ceci est inacceptable, utilisez donc un substrat inhabituel. D'abord, une couche de gelée transparente est créée au fond, puis on verse du bouillon ou de l'eau teintée et on obtient une belle composition composée de légumes et d'autres ingrédients de soupe.
13. Une méthode inhabituelle de préservation de la fraîcheur
Les photos de fruits de mer sont toujours belles, mais elles ont un point négatif significatif - elles se tarissent rapidement, et ce défaut doit être combattu. Les crevettes et autres photographes de fruits de mer gardent leur fraîcheur avec un mélange d'eau pure et de glycérine. Voici tel un secret.
14. Ce n'est pas la tour penchée de Pise
Ici, vous regardez parfois des sandwichs à plusieurs étages dans la publicité et vous pensez, comment ils gardent dans l'air? Pour une telle tourelle, vous avez besoin d'un support, qui est généralement placé derrière et supporte la structure créée d'un tel sandwich. Pour créer un design en utilisant différents éléments: ruban adhésif, carton, cure-dents et ainsi de suite.
15. Bulles éternelles
Les bulles de dioxyde de carbone qui sont dans la limonade et d'autres boissons similaires, très rapidement altérée. Il y a une astuce qui permet de les retourner: un antiacide est ajouté à la boisson, ce qui provoquera une réaction chimique de neutralisation.
16. Nouilles chinoises dans la publicité douce
La cuisine chinoise devient très populaire, et la publicité des nouilles nationales est commune partout. Tout le monde sait qu'il est préparé très rapidement, mais aussi lorsqu'il interagit avec l'air il sèche et perd son aspect présentable. Afin de prévenir le problème, les photographes utilisent du sirop de glucose, qui est versé sur les nouilles chinoises.
17. Voulez-vous essayer la glace à la pomme de terre?
Comme la glace, la crème glacée due à l'équipement d'éclairage pendant le tournage commence à fondre rapidement et à perdre sa forme et son aspect attrayant. Il est clair que de belles photos ne marcheront pas, et ici la purée de pommes de terre viendra soudain à la rescousse. Surpris, n'est-ce pas? Si nécessaire, colorez et donnez la forme désirée. En outre, au lieu de la crème glacée habituelle, un mélange de farine et de crème à la vanille peut être utilisé.
18. La ressemblance extérieure résout beaucoup
Le petit déjeuner préféré d'un grand nombre de personnes - des flocons de lait, mais ce produit trempe rapidement et tombe au fond de l'assiette. Vous serez surpris lorsque vous découvrirez comment les photographes font face à ce problème: au lieu du lait, ... la colle PVA est utilisée.
19. Couche inattendue pour les gâteaux
Pour que les gâteaux soient attrayants et que les gâteaux ne soient pas imprégnés d'imprégnation et de crème, ils ne sont tout simplement pas utilisés. Imaginez, de beaux desserts promotionnels sont pris en sandwich avec du carton et attachés avec des cure-dents. Au fait, ces mêmes trucs sont utilisés pour faire de la publicité pour les sandwichs et les hamburgers, vous vous souvenez?
20. Ceci est un remplacement inattendu
Un produit qui perd rapidement son aspect extérieur est la crème fouettée. Si vous voulez faire de la publicité pour des desserts, alors ils ne les utilisent pas du tout, remplaçant (vous ne le croirez pas!) Avec une crème à raser qui tient parfaitement la forme.
21. Poulet appétissant - yum-yum
Croûte dorée, viande juteuse - c'est délicieux! Surtout quand vous regardez dans la publicité. Dans la vraie vie, tout est différent: la croûte brûle, la viande diminue en volume, et le plat ne semble pas si appétissant. Dans l'arsenal des photographes, il y a des astuces pour faire un poulet parfait. Tout d'abord, l'oiseau n'est pas cuit, mais simplement rôtir la peau en utilisant un sèche-cheveux de construction. En conséquence, la viande n'est pas cuite et la croûte semble appétissante. Deuxièmement, le poulet est teinté, par exemple, en utilisant de la fumée liquide. Troisièmement, pour s'assurer que le sein reste luxuriant, une purée de pommes de terre y est pompée avec une seringue.
22. Boisson mousseuse non réelle
Beaucoup d'hommes sont surpris de voir que la mousse dans la bière s'installe rapidement ou est complètement absente, et dans la publicité - tout autour. Voici un secret simple: ajouter à la bière (préparez-vous à être surpris), savon liquide. Après agitation, une mousse stable se forme, ce qui semble naturel et tient longtemps. Cette astuce est utilisée lors du tournage du lait, du café et d'autres boissons similaires.
23. Qu'est-ce que les sauces et les bougies ont en commun?
Pour rendre les sauces attrayantes dans la publicité, elles sont souvent teintées. Pour ce faire, le colorant est d'abord dilué avec de l'alcool, puis ajouté aux sauces. Les stylistes alimentaires utilisent de la cire fondue pour donner beaucoup de saveur.