Êtes-vous fatigué de desserts biscuits? Préparer un gâteau de sable et profiter des impressions complètement nouvelles de sa dégustation. Les produits pour la décoration des friandises sont simples, ils sont préparés élémentaires, et le résultat dépasse toutes les attentes.
Gâteau de sable - recette
En utilisant les variations ci-dessous, vous allez offrir à votre famille un dessert savoureux et gagner du temps. Le gâteau fait à partir de shortcake est toujours délicieux, légèrement fragile et surprend avec un goût excellent. En règle générale, les croûtes ne nécessitent pas d'imprégnation préalable au sirop et sont en harmonie avec les crèmes.
Gâteau de sable avec crème
Ensuite, vous apprendrez comment faire cuire un gâteau de sable avec une couche infusée. Le dessert se caractérise par un goût incomparable, est nutritif et contient beaucoup de calories, mais si vous essayez un morceau de goodies le matin, le risque de prise de poids est réduit au minimum.
Ingrédients
- farine - 350 g;
- oeuf - 1 morceau;
- levure chimique - 10 g;
- lait - 500 ml;
- huile - 400 g;
- sucre normal et vanille - 230 et 30 g;
- amidon - 30 g;
- abricots secs - 200 g;
- noix - 160 g.
Préparation
- Incorporer 180 grammes de sucre et d'œufs en poudre, mélanger 100 g de beurre et farine avec de la poudre à pâte.
- Envelopper le com résultant avec un film et le placer pendant une heure dans le froid.
- Préparer la crème pour le gâteau de sable. Du lait, qui reste l'habituel et le sucre vanillé, l'amidon est cuit avec une gelée et le refroidit.
- Fouetter la base d'huile, en ajoutant des portions de produits laitiers.
- Étaler avec une couche de 5 mm, cuire jusqu'à ce que le rouge et briser en morceaux, qui sont combinés avec une base de crème, écrasé les abricots secs et les noix et mélangés.
- Étaler la base du gâteau de sable dans un moule, étendre, saupoudrer de noix et placer dans le froid pendant la nuit.
Gâteau de sable au lait condensé
Pas moins savoureux est le gâteau de sable avec du lait condensé bouilli. Le produit peut être décoré avec différents motifs, découpés dans des morceaux de pâte et grillés sur la feuille. Particulièrement efficace ressemblera à un dessert si vous le décorez ou les motifs sur elle avec du glaçage.
Ingrédients
- farine - 400 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 10 g;
- sucre - 150 g;
- vanilline - pincée;
- huile - 450 g;
- lait condensé bouilli - 380 g;
- chocolat.
Préparation
- La masse des oeufs est battue avec des cristaux doux, de la vanille, 250 g de masse crémeuse, des substances lâches sont introduites.
- Produire pétrir et envoyer le com dans le froid pendant une heure.
- Divisez la base en 4 portions, roulez-les sur le parchemin, coupez le motif et faites dorer au four.
- Les déchets sont utilisés pour la décoration, les couper et les envoyer au four aussi.
- Brisez le reste de l'huile avec du lait condensé, enduisez la substance des gâteaux, décorez le gâteau de sable et versez avec du chocolat fondu.
Gâteau de sable à la crème sure
Ayant préparé pour un dessert un gâteau fait de shortcake à la crème sure, vous serez sans doute satisfait du résultat. La délicatesse ne sera pas si douce, parfumée, douce et modérément nutritive. Vous pouvez décorer la surface avec glaçure ou ajouter des baies et des fruits.
Ingrédients
- farine - 320-350 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- soda - 10 g;
- poudre - 250 g;
- vanille - pincée;
- la margarine -130 g;
- crème sure - 600 g;
- lait condensé bouilli - 190 g;
- éléments pour la décoration.
Préparation
- Mélanger la masse d'œuf sucré avec de la soude, la margarine, la vanilline et 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure.
- Mélangez la masse de farine, divisez le com en 4 parties, étalez-les et faites cuire.
- Battre la crème sure en ajoutant 150 g de poudre et de lait condensé.
- Promettre des gâteaux à la crème fraîche, décorer un gâteau de sable au goût.
Gâteau de sable avec confiture
C'est incroyablement agréable de s'asseoir dans la soirée d'hiver pour une tasse de thé, en mangeant un simple gâteau de sable avec de la confiture . Bien que la gourmandise, conçue de cette façon, soit confortable, les invités seront aussi enthousiastes que le ménage et demanderont des suppléments.
Ingrédients
- farine - 480 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- margarine, sucre, confiture - 200 g;
- levure chimique - 10 g;
- crème fouettée.
Préparation
- Dans la masse d'œuf sucrée, la margarine et les ingrédients libres interfèrent.
- La plupart du coma est posé dans une couche dans un récipient avec des côtés, et un plus petit est gelé.
- Étendre la confiture sur la pâte, couvrir avec des copeaux de pâte et envoyé à un four chauffé pendant une demi-heure.
- Le produit est servi après refroidissement, décoré avec de la crème fouettée.
Gâteau à la meringue
Le gâteau de sable avec de la meringue et des noix, obtenu par la réalisation de la recette suivante, ressemble au gâteau préféré de Kiev, mais il est préparé plus facilement et plus rapidement. L'essentiel est de choisir une noisette séchée de bonne qualité et de fouetter les blancs correctement.
Ingrédients
- farine - 160 g;
- jaunes et protéines - 2 pcs.
- huile - 250 g;
- sucre en poudre - 220 g;
- soda hydraté - 10 g;
- lait condensé - 150 g;
- noisettes - 200 g;
- vanille.
Préparation
- Les jaunes sont broyés avec 70 grammes de poudre, 100 grammes de composant d'huile, mélange de farine tamisée avec de la soude, et enlever la masse pendant 30 minutes dans le froid.
- Les protéines battent aux sommets, adoucissant.
- La pâte est divisée en 3 parties, réparties sous la forme de 20 cm, écrous sur le dessus, recouvert de protéines et cuit pendant 15 minutes à 180 degrés.
- Empilez les blancs les uns contre les autres, promazyvat crème fouettée avec du lait condensé et une pincée d'huile de vanille.
Gâteau de sable avec du fromage cottage
Un dessert harmonieux, équilibré et étonnamment efficace sera un gâteau de sable avec un remplissage de caillé, dont la recette est présentée ci-dessous. Les fruits et les baies peuvent décorer la délicatesse et les utiliser comme une couche supplémentaire entre les gâteaux.
Ingrédients
- farine - 900 g;
- canne à sucre - 180 g;
- levure chimique - 10 g;
- beurre - 260 g;
- jaunes - 2 morceaux;
- lait - 320 ml;
- caillé tendre et mascarpone - 500 g;
- jus de citron - 20 ml;
- baies et fruits - au goût.
Préparation
- Les 4 premiers composants de la liste sont réduits en miettes, après quoi le mélange de lait et de jaune est versé et mélangé.
- Séparer la boule sur 3-4 parts et cuire alternativement des sandwiches dans une forme pour un gâteau à 190 degrés.
- Envelopper les morceaux refroidis avec un film et nettoyer dans le réfrigérateur.
- Couches de crème Promazyvayut base de fromage cottage sucré fouetté avec du mascarpone, en alternance avec des morceaux de fruits ou de baies.
- Décorez la surface du gâteau de sable avec les mêmes fruits, saupoudrez-les de jus de citron et d'édulcorant.
Gâteau de sable à la cerise
Sand cake avec des baies - une délicatesse originale et alléchante. Goût équilibré impressionnant et harmonieux, et l'aspect spectaculaire sur la coupe, réalisé par des gâteaux de conception et de cuisson non standard. Décorer le produit peut être des copeaux de noix de coco et des baies.
Ingrédients
- farine - 210 g;
- crème sure - 800 g;
- huile - 200 g;
- soda échangé - 10 g;
- sucre et poudre - au goût et 120 g;
- cerises sans pépins - 600 g;
- vanilline, copeaux de noix de coco, baies.
Préparation
- Rincer l'huile avec de la crème sure (200 g), en ajoutant des ingrédients à écoulement libre.
- Après 2 heures de séjour au froid, diviser la boule en 16 portions égales, rouler légèrement.
- Étaler une rainure de baies, les adoucir au goût et soigneusement les bords, en les soulevant.
- Poser les tubes reçus un à un dans un moule et cuire quatre "gâteaux".
- Après refroidissement, ils sont enduits de crème sure, saupoudrés de poudre et de vanilline, saupoudrés de copeaux de noix de coco et décorés de baies.
Gâteau de sable "Leningradsky" - recette
Délicieux gâteau de sable, conçu avec les recommandations suivantes, rappellera beaucoup du goût de l'enfance. Un tel dessert était un succès de confiserie pendant l'ère soviétique et donnera une longueur d'avance à toute délicatesse moderne.
Ingrédients
- farine - 350 g;
- oeuf et jaune - 1 pc.
- huile - 350 g;
- sucre - 240 g;
- levure chimique - 10 g;
- lait - 80 ml;
- cacao et vanille - 10 grammes chacun;
- chocolat, noix.
Préparation
- Mélangez un paquet de beurre et une moitié de sucre, d'oeuf, de poudre à pâte et de farine.
- La pâte est refroidie pendant quelques heures, puis 4 gâteaux égaux sont cuits.
- Préchauffer le lait avec le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à consistance épaisse, mélanger avec le beurre fouetté à la vanille et au beurre de cacao et fouetter.
- Écrémer les blancs avec de la crème, verser le glaçage et laisser tremper.