Il y a beaucoup de cheesecakes différents, de taille et de remplissage différents, mais peut-être le plus délicieux d'entre eux est le cheesecake royal avec du fromage cottage. Le nom qu'elle a obtenu est probablement dû à sa taille. Malgré tout, la recette pour faire un cheesecake royal avec du lait caillé n'est pas différente des recettes des autres tartes. Si vous regardez le résultat obtenu après la préparation, alors un tel chignon est juste la tarte "Cheesecake Royal", plutôt qu'un simple chignon. Plus de détails sur comment faire cuire un gâteau au fromage royal que nous voulons vous dire.
Comment cuisiner un cheesecake royal?
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- farine - 1,5 articles;
- oeufs - 5 pcs.
- beurre - 200 g;
- le sucre;
- sel.
Préparation
Pour faire un cheesecake royal quark, prenez un bol profond. Fouetter les oeufs dedans, ajouter une pincée de sel, du fromage cottage. Verser progressivement le sucre, fouetter la masse de caillé à l'homogénéité. Huile glacée, râper sur une grosse râpe et frotter avec de la farine. Vous devriez obtenir un mélange qui ressemble à des miettes. La masse résultante est divisée en deux parties. Verser l'une des parties dans un plat de cuisson pré-préparé, garnir de fromage cottage et saupoudrer de la deuxième partie de la chapelure. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Un tel caillé de fromage royal peut être servi comme une table de fête, et juste pour le petit déjeuner pour le thé.
Cheesecake royal aux pommes
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 120 g;
- farine - 6 c. cuillères;
- sucre - 1 c. cuillère;
- soda - ¼ c.
Pour la farce au fromage cottage:
- fromage cottage 5% - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 3 c. cuillères;
- vanille.
Pour le remplissage de pomme:
- pomme - 2 pièces;
- sucre - 1 c. cuillère;
- cannelle.
Préparation
Beurrer le beurre dans un bol avec de la farine, puis ajouter le sucre, le soda et mélanger à nouveau. Fromage cottage dans un bol séparé fouetter avec les oeufs et le sucre jusqu'à consistance lisse, ajouter la vanille au goût. Éplucher les pommes de la pelure et les graines, les couper en petits cubes.
Remplissez le fond du moule avec du beurre et saupoudrer un tiers de la miette d'huile. Garnir la masse de caillé et saupoudrer avec un autre tiers de la chapelure. La dernière couche met les pommes tranchées, les saupoudrer de sucre et de cannelle. Saupoudrer les miettes restantes. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le gâteau au fromage pendant environ une heure.
Cheesecake royal en multivark
Cette recette conviendra aux ménagères qui ont un multivarquet à la maison et aimeraient savoir comment faire un cheesecake royal dedans.
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 200 g;
- farine - 2 articles;
- levure chimique - 10 g;
- sucre - 0,5 c.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 500 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 0,5 articles;
- Vanilline - 1 sachet.
Préparation
Beurre surgelé, râper sur une grosse râpe, ajouter de la farine, du sucre et de la poudre à pâte. Frottez tout avec vos mains jusqu'à ce que vous obtenez des miettes. Préparer le remplissage. Pour ce faire, battre les oeufs, verser le sucre graduellement, puis ajouter le fromage cottage, la vanilline et bien mélanger.
Préparer le gâteau au fromage royal, vous pouvez expérimenter en ajoutant à la masse de caillé de ses ingrédients ou une autre couche de son remplissage, par exemple, des cerises ou des abricots secs. Si vous êtes intéressé à faire cuire un gâteau au fromage royal avec du chocolat, alors il n'y a rien de compliqué ici. Il suffit d'ajouter du chocolat râpé au fromage cottage. Préparez un cheesecake royal à votre goût et faites plaisir à votre famille avec de délicieux petits déjeuners.