Quels sont les muffins? Ce mot inhabituel est appelé petits cupcakes portionnés. Afin de bien préparer et savoureux, vous devez essayer dur, mais le résultat vous plaira beaucoup. Ils sont sucrés et salés, avec des garnitures différentes. Par exemple, il n'y a pas si longtemps, nous vous avons partagé des recettes de muffins au chocolat . Et aujourd'hui, nous allons considérer comment faire des muffins délicieusement délicieux avec des pommes qui fondent juste dans votre bouche.
Recette de muffins aux pommes
Ingrédients
- pommes - 3 pièces;
- farine - 300 g;
- sucre de canne - 100 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- soda - 1 cuillère à café;
- sel - une pincée;
- kéfir - 1 article;
- huile végétale - 0,5 articles;
- noix de cèdre - 100 g;
- sucre en poudre - 100 g;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
La recette pour faire cuire des muffins aux pommes est un peu compliquée, mais nous allons essayer de comprendre. Avant le début de la cuisson, allumez le four à 200 ° C et laissez-le chauffer. Dans un bol profond, mélanger la farine de blé, le sucre, la boisson gazeuse, la poudre à pâte et mettre une pincée de sel. Nous mélangeons tout à fond à un état homogène. Dans un autre bol, mélanger le kéfir avec l'huile végétale et ajouter l'œuf. Verser délicatement le mélange de kéfir dans la farine et mélanger, en fouettant légèrement. Mes pommes, pelées et coupées en petits cubes. Ajoutez-les avec des pignons de pin dans notre pâte et remuez pour qu'ils soient répartis uniformément. Répartir le mélange obtenu dans des petits moules à gâteaux huilés, saupoudrer de sucre en poudre et envoyer des muffins aux pommes dans un four préchauffé pendant 25 minutes.
Muffins aux pommes et à la cannelle
Ingrédients
- farine de blé - 2 articles;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- soda - 1 cuillère à café;
- cannelle moulue - 1 c. cuillère;
- sel - au goût;
- beurre - 120 g;
- sucre - 0,5 articles;
- babeurre - 1 article;
- oeuf - 1 morceau;
- pommes - 2 pcs.
Préparation
Préchauffer le four à 190 ° C Lubrifier le beurre pour muffin. Ensuite, nous prenons des pommes de grande taille, les peler de la peau et des graines et les hacher finement. Dans un bol, mélanger la farine, le soda, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Dans un autre bol, bien broyer le beurre ramolli avec du sucre, et amener tout à l'état de la crème. Ajouter l'œuf de poule et le babeurre, fouetter un peu le mélange. Ajoutez ensuite délicatement les ingrédients secs et mélangez avec une spatule en bois. Ajouter les pommes hachées et mélanger. Nous étalons la pâte dans des moules et saupoudrons le reste du sucre sur le dessus. Cuire les muffins aux pommes avec de la cannelle pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts, en les vérifiant avec un cure-dent.
Si vous avez aimé ces recettes, alors vous pourriez aimer les gâteaux au chocolat ! Préparez-vous pour votre santé et votre appétit agréable!