Les shortcakes à manches courtes sont une bonne solution pour compléter le menu des enfants avec des gâteaux sucrés ou un buffet avec des collations originales. Ils sont remplis de différents types de crème, de fruits et de baies, de gelée. Délicieuse et belle délicatesse comme tout le monde.
Délicieuse pâte sablée pour paniers
Sandbasket est une recette simple qui ne nécessite pas de compétences compliquées ou de connaissances culinaires. Compte tenu des caractéristiques de base de la préparation du test, tout se passera au plus haut niveau. Pour que les paniers sortent friables et légèrement en couches, les produits doivent être froids, la pâte finie doit également refroidir au moins une heure avant la cuisson.
Ingrédients
- huile congelée - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - ½ article;
- poudre à pâte;
- la vanille;
- farine - 2-3 c.
Préparation
- Tamisez la farine avec la poudre à pâte dans un récipient et versez l'huile glacée dedans.
- Mélanger, poudre sèche doit être formée, si nécessaire ajouter de la farine.
- Mettez les oeufs dans la pâte, rassemblez le com dans le film et envoyez-le au froid pendant une heure.
- Rouler la pâte en une couche, découper les cercles et les étaler dans les moules.
- Couvrir les formes avec du parchemin et remplir avec des haricots ou des pois.
- Cuire les biscuits d'une pâte courte pendant 10 minutes à 190 degrés.
Paniers sandwich avec crème protéinée
Un gâteau classique, familier à tout le monde dès l'enfance - un panier de shortcake à la crème protéinée . Pour les faire de vos propres mains n'est pas difficile, l'essentiel est de fouetter le merengue. Si la crème est parfaite, vous pouvez lâcher d'intéressantes et belles figurines, si elle est restée liquide, il suffit de la distribuer aux paniers et de l'envoyer sous la grille pendant 2 minutes ou dorer avec un brûleur.
Ingrédients
- paniers de sable - 12 pièces;
- protéines - 2 pcs.
- sucre en poudre - 200 g;
- confiture épaisse - 12 c.
Préparation
- Battre les écureuils froids jusqu'à l'obtention de pics fermes, en versant graduellement le sucre en poudre.
- Dans chaque panier sur le fond disposer sur une cuillerée de confiture.
- Retirez le sac de protéines avec la poche à pâtisserie.
- Les paniers à la crème courte doivent être refroidis pendant 30 minutes avant de servir.
Shortcake avec shortcake aux fruits
Délicieux gâteaux peuvent être remplis non seulement avec de la crème, mais aussi avec des fruits. Ces tartelettes sucrées originales sont sûres de plaire à tout le monde. Les paniers de sable aux fruits sont complétés d'une crème légère, il peut s'agir de simple crème pâtissière, de kurd aux agrumes ou de fromage à la crème légère de mascarpone. Une couche douce ne laisse pas passer le jus et les paniers restent croustillants pendant longtemps.
Ingrédients
- paniers de sable - 12 pièces;
- kiwi, pêches, baies;
- mascarpone - 200 g;
- sucre en poudre - 70 g;
- jus de citron - 50 ml.
Préparation
- Fouetter le mascarpone avec de la poudre et remplir les paniers de crème.
- Trancher les tranches de fruits, arroser de jus de citron.
- Étaler magnifiquement les fruits et les baies et servir.
Paniers de sable à la crème de lait caillé
La recette pour les paniers fabriqués à partir de pâte courte avec des remplissages différents est très simple et presque sans complication. Même à partir d'ingrédients simples, vous pouvez créer une délicatesse inhabituelle, et avec de la crème de lait caillé est également utile. Si vous ne savez pas comment nourrir un petit gâteau cottage fastidieux - faites-lui un délicieux gâteau et le compléter avec des baies.
Ingrédients
- bac à sable - 6 pièces;
- caillé 9% - 200 g;
- sucre en poudre - 150 g;
- crème - 100 ml;
- sucre vanillé;
- confiture épaisse - 6 c.
Préparation
- Cuire le gâteau avec un mélangeur avec du sucre en poudre.
- Verser la crème, continuer à battre, mais déjà avec un mixeur.
- Verser le sucre vanillé, mélanger. Crème au fromage cottage pour les sablés à partir d'une pâte courte est prêt, envoyez-le dans le froid pendant 30 minutes.
- Dans les paniers, disposez une cuillerée de confiture, remplissez-la de crème de caillé et décorez de baies.
Paniers de sable avec crème
Paniers de sable délicieux avec de la crème, vous pouvez cuisiner sur une recette de budget. Ce gâteau sera une véritable aubaine pour les femmes au foyer qui ne veulent pas prendre la peine de faire un gâteau pour la fête. La crème est préparée avec de l'alcool, mais si vous prévoyez une fête d'enfant, excluez-la de la composition.
Ingrédients
- paniers de sable - 12 pièces;
- lait - 1 article;
- jaunes - 2 morceaux;
- beurre - 100 g;
- sucre - 150 g;
- liqueur de chocolat - 100 ml.
Préparation
- Mélanger les jaunes avec le sucre.
- Réchauffez le lait et introduisez progressivement la masse vitelline.
- Faire bouillir la crème jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
- Entrez l'huile et versez la liqueur, refroidissez la crème.
- Remplissez les paniers avec une crème courte et servez immédiatement.
Paniers de sable avec crème et baies
Des paniers de sable délicieux et vraiment festifs avec des baies et de la crème anglaise classique peuvent être cuits très rapidement. Le goût acidulé des framboises, des fraises ou des cerises met en valeur la douceur du fourrage à la crème. Paniers dans ce cas peuvent être cuits, ce qui réduit la quantité de sucre.
Ingrédients
- panier de sable - 12 pcs.
- lait - 1 article;
- sucre - 200 g;
- la vanille;
- farine - 1 c. l.
- jaunes - 2 morceaux;
- beurre - 150 g;
- baies.
Préparation
- Frottez les jaunes avec le sucre, la vanilline et la farine.
- Verser le lait, bien mélanger, réchauffer jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment.
- Ajouter le beurre, mélanger, réfrigérer, fouetter avec un batteur.
- Remplissez de crème, ajoutez les baies et servez.
Paniers aux pommes faits de shortcake
Vous pouvez simultanément faire cuire un panier de shortcake avec remplissage. Les pommes doivent être caramélisées à l'avance avec du miel et du sucre, remplir les blancs et les faire cuire ensemble. En conséquence, un gâteau incroyable avec une composition de budget et un goût inhabituel sera publié. Compléter la délicatesse peut être des noix et de la cannelle, et décorer les restes de la pâte, en découpant de petites figures.
Ingrédients
- Sablé - 0,5 kg;
- pommes - 3 pièces;
- miel - 2 c. l.
- beurre - 50 g;
- la cannelle;
- noix - ½ st.
Préparation
- Les pommes doivent être nettoyées, coupées en un cube moyen.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre, jeter les pommes, verser le miel et le goudron 15 minutes.
- Ajouter la cannelle, remuer, refroidir.
- Abaisser la pâte, couper les cercles, les placer dans les moules.
- Disposez le remplissage, décorez avec les restes de la pâte.
- Les bacs à sable avec des fruits sont cuits pendant 20 minutes à 190 degrés.
Shortcake avec sandwich au sablé
Un vrai gâteau avec une surprise est un panier de sable avec des cerises et du chocolat. Les baies se cachent dans une tartelette sous une épaisse couche de ganache et complètent la composition avec des noix broyées. Ce délice délicieux fera fureur sur la table du buffet, et il est cuit incroyablement facile. À l'avance, faire cuire les paniers, faire une crème au chocolat, et enlever les cerises des os et les sécher.
Ingrédients
- Sandbots - 12 pièces
- cerise - 200 g;
- chocolat noir - 200 g;
- crème 35% - 200 ml;
- sucre en poudre - 100 g;
- beurre - 100 g;
- noix broyées pour la décoration.
Préparation
- Dans un bain-marie, chauffer la crème avec de la poudre, sans conduire à ébullition.
- Pause au chocolat, verser la crème chaude, remuer le fouet jusqu'à dissolution des morceaux.
- Jetez le beurre et refroidissez la crème.
- Dans les tartelettes, déposer 3-4 cerises sans pierre.
- Couvrir de ganache au chocolat, garnir de noix.
Paniers sandwich avec des fruits en gelée
Ces paniers de fruits à pâte courte apprécieront adéquatement les enfants. Paniers peuvent être cuits avec des côtés bas, la gelée est adaptée et achetée ou faite avec votre propre main faite de gélatine et de jus ou de purée de pommes de terre sucrées. Les baies et les fruits sont également mieux à brouiller, de sorte qu'ils ne commencent pas le jus et sont restés pendant une longue période d'une belle manière, sans être sevrés.
Ingrédients
- paniers - 10 pièces;
- raisins de sultane - 1 kg;
- gélatine - 30 g;
- baies et fruits pour la décoration.
Préparation
- Kishmish livre blender et essuyer à travers un tamis, devrait être une purée de pommes de terre homogène.
- Versez de l'eau chaude avec de la gélatine, attendez jusqu'à ce qu'elle gonfle.
- Faire chauffer un peu la purée de pommes de terre, y verser la gélatine, remuer.
- Remplissez les paniers de gelée, décorer les baies, laisser au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Corbeille en vrac
Cet apéritif a fait ses preuves au buffet. Essayez de faire cuire des paniers non sucrés de shortcake pour les salades. C'est une bonne solution pour la partie originale servant de friandises. Le crabe simple ou olivye jouera un nouveau goût, si vous le soumettez d'une manière si intéressante.
Ingrédients
- paniers non sucrés - 12 pièces;
- jambon - 200 g;
- petits pois - ½ b.
- concombre frais - 2 pcs.
- oeufs durs - 4 pcs.
- mayonnaise.
Préparation
- Tous les ingrédients de la salade doivent être coupés très finement.
- Mélanger avec les pois et la mayonnaise.
- Remplissez les paniers de shortcake non sucré et servir immédiatement.