Les paniers de fruits sont si efficaces et savoureux qu'ils transforment de simples rassemblements autour d'une tasse de thé en un rituel exquis digne de servir à la cour royale. Alors ne manquez pas l'occasion de vous faire dorloter avec ce dessert esthétique, d'autant qu'il est facile à cuisiner.
Puffs aux fruits - recette
Ingrédients
- pâte feuilletée - 300 g;
- orange - ½ pcs.
- mangue - 1 pièce;
- confiture de cerises - ½ pièce;
- mûre - pour la décoration;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre en poudre - pour saupoudrer.
Préparation
La couche de pâte feuilletée est coupée en carrés et déposée dans des moules à gâteaux huilés. Au fond de chacun des futurs paniers nous mettons une cuillerée de confiture de cerise, des morceaux d'orange et de mangue (peut être remplacé par en conserve). Couper les bords de la pâte avec un oeuf battu et envoyer nos paniers au four pendant 15-20 minutes à 230 degrés. Les paniers finis sont décorés avec des baies de mûre et saupoudrés de sucre en poudre.
Paniers sandwich avec des fruits
Cette recette est utile à tous ceux qui veulent déguster un vrai gâteau "Korzinochka" avec des fruits cuits selon GOST.
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 2 articles;
- sucre - ½ article;
- beurre - 200 g;
- oeufs - 2 pièces
Pour la crème:
- crème à fouetter - 400 ml;
- sucre - 2 c. cuillères;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café.
Pour le remplissage:
- fruit préféré - 1 c.
Préparation
Mélanger le beurre ramolli, le sucre et les œufs avec un mixeur. Dans une masse homogène, ajoutez graduellement 2 tasses de farine et pétrissez le sable avec vos mains. Nous enveloppons la pâte avec un film et la mettons au réfrigérateur pendant quelques heures.
Les formes pour les tartelettes sont lubrifiées avec du beurre et uniformément recouvertes d'une couche de pâte. Nous faisons cuire des paniers avec une charge: nous couvrons chaque papier de cuisson, et à partir du haut, nous versons toute croupe (de sorte que nos paniers ne seront pas gonflés lors de la cuisson).
Mélangez la crème fouettée, le sucre et l'extrait de vanille. Nous décorons nos tartelettes de crème et de fruits préférés. Bon appétit!