La cocotte au fromage cottage est l'un des rares desserts qui est non seulement très savoureux, mais aussi utile. En règle générale, même les enfants qui refusent catégoriquement le fromage cottage , cocotte avec plaisir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n'importe quel fruit. Maintenant, nous allons vous dire comment préparer une cocotte de fromage cottage avec une cerise. Plusieurs recettes intéressantes vous attendent ci-dessous.
La recette de la cocotte en terre cuite aux cerises
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- sucre - 150 g;
- pouding à la vanille (pour 500 g de liquide) - 2 pcs.
- sel - une pincée;
- fromage cottage 9% de matières grasses - 800 g;
- cerises sans pépins - 0,5 kg;
- sucre en poudre pour parer.
Préparation
Nous cassons les œufs en séparant les protéines des jaunes. Dans les jaunes, verser le sucre et mélanger avec un batteur jusqu'à formation de mousse blanche. Ajouter le fromage cottage, le pudding et mélanger soigneusement. Dans les protéines, ajouter une pincée de sel et bien fouetter jusqu'à ce qu'une mousse luxuriante apparaisse. Nous combinons la masse protéique avec le caillé et le mélange. Nous étalons la pâte dans un moule, huilé, nous plaçons la cerise sur le dessus. Cuire environ 1 heure à 180 degrés. Laissez la cocotte refroidir, saupoudrez-la de sucre en poudre et servez-la sur la table!
Casserole de fromage blanc avec des cerises congelées
Ingrédients
- fromage cottage 9% de matières grasses - 250 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- oeufs - 2 morceaux;
- semoule - 4 c. cuillères;
- Vanilline - au goût;
- cerises congelées - 100 g;
- beurre pour lubrifier le moule.
Préparation
Un plat de cuisson en verre est bien lubrifié avec de l'huile. Le fromage cottage moudre à travers un tamis, conduire dans les oeufs et bien mélanger. Ajouter la mangue, le sucre, la vanilline et mélanger à nouveau. Enfin, ajoutez la cerise congelée et de nouveau dans le chemin. Nous étalons la pâte dans un moule, la recouvrons et la faisons cuire pendant 1 heure à 180 degrés.
Casserole de fromage blanc à la cerise dans le multivark
Ingrédients
- mangue - 2 c. cuillères;
- amidon - 1 c. cuillère;
- sucre - 3 c. cuillères;
- crème - 1 c. cuillère;
- fromage cottage - 600 g;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 1 c. cuillère;
- cerises fraîches - 100 g;
- beurre pour lubrifier le moule;
- miettes de pain.
Préparation
Dans un bol profond, nous étalons le fromage cottage, ajoutez le sucre, la mangue, la farine, le sucre vanillé, les œufs et la crème. Nous mélangeons tout soigneusement jusqu'à consistance lisse. Lubrifier le beurre multivarka bol, saupoudrer de chapelure. Nous étalons la masse de fromage blanc préparée. Retirer les cerises de la cerise, sécher sur une serviette en papier et versez-le avec de l'amidon. Après cela, mettez-le sur le dessus de la pâte. Merci à l'amidon de cerise gardera sa forme et ne coulera pas. Dans le mode "Cuisson", nous préparons 50 minutes. Après cela, ouvrez le multivark et laissez la cocotte complètement refroidir dans la forme. Seulement après cela, nous le sortons, le coupons en petits morceaux et servons-le à la table!
Recette de cocotte en terre cuite avec des cerises au four
Ingrédients
- fromage cottage - 1 kg;
- crème sure - 200 g;
- amidon - 5 c. cuillères;
- oeufs - 4 morceaux;
- lait - 50 ml;
- mangue - 3 c. cuillères;
- sucre en poudre - 200 g;
- sucre vanillé - 10 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- cerise - 0,5 kg.
Préparation
Mank être rempli de lait et laisser gonfler. Le fromage cottage est écrasé, ajouter les œufs, la crème sure, la moitié de l'amidon, la poudre de sucre, le sucre vanillé et mélanger. Là, nous ajoutons du soda, qui est éteint avec du vinaigre, et mélangeons. A la fin, nous introduisons le lait avec du lait et mélangeons à nouveau. Doit obtenir une pâte épaisse et visqueuse. Forme pour faire cuire la graisse avec de l'huile, mettre la moitié de la pâte. La cerise s'écroule dans l'amidon, qui reste et s'étend d'en haut. Nous fermons la masse de caillé restante. À 220 degrés cuire au four pendant 20 minutes, puis réduire la température à 180 degrés, couvrir la forme avec du papier d'aluminium et faire cuire 15 autres minutes.