Préparation du gâteau "Pomme de terre", apprécié par beaucoup depuis l'enfance, prend un peu de temps et ne nécessite pas de compétences culinaires ou de compétences particulières. La recette pour faire un gâteau "pomme de terre" est assez simple et vous pouvez facilement attirer les enfants pour le créer et, bien sûr, le moulage. Le temps dans la cuisine volera vite et amusera, et le processus créatif apportera de la joie aux adultes et aux enfants. Choisissez un jour de congé et découvrez comment faire une pomme de terre «Kartoshka» à la maison.
Comment est fabriqué le gâteau "Potato"?
Gâteau "Potato", comme l'un des desserts préférés, est facile à préparer à la maison. Au cœur de la recette est autorisé et fini biscuit, et tous les cookies. Et aussi le gâteau "Pomme de terre" peut être fabriqué à partir de pain d'épice, avec l'ajout de biscuits, avec des flocons d'avoine, des fruits secs ou du fromage cottage. En tant qu'additifs aromatisants, vous pouvez prendre du rhum, du cognac, du vermouth ou du jus de fruits nature. Quelle que soit la recette que vous choisissez, le plaisir d'un gâteau fait maison "Kartoshka" vous est garanti.
Gâteau "Pommes de terre" sans lait condensé
Il existe de nombreuses recettes pour faire ce miracle de la confiserie, mais le gâteau "Potato" sans lait condensé est une recette classique. Dans la production de gâteau "pomme de terre" comprend un biscuit, à la maison, il peut être cuit, en prenant comme base les cookies habituels.
Ingrédients
- biscuits - 250 g;
- noix - 50 g;
- lait - 1/2 tasse;
- sucre - 1/2 tasse;
- beurre - 100 g;
- cacao - 2-3 c.
- cognac - 2-3 c.
Préparation
Biscuits et noix à travers le hachoir à viande. Dans une casserole, chauffer le lait avec le sucre, mettre et faire fondre le beurre. Puis ajoutez le cacao et le cognac à la masse résultante. Veillez à ce que le mélange ne bout pas. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Dans les biscuits moulus avec des noix, verser la masse de chocolat, en mélangeant bien, de sorte que le mélange ne colle pas aux murs de la vaisselle. Si la masse pour faire un gâteau "Pommes de terre" devient liquide, ajoutez un peu de farine ou des biscuits moulus. A partir des gâteaux de mélange de masse qui en résultent, en leur donnant une forme ronde ou allongée, vous pouvez façonner même les cœurs. Gâteau fait maison "Pommes de terre" rouler dans les restes de biscuits et de noix, et s'il n'y a plus rien, saupoudrer de sucre en poudre ou de copeaux de noix de coco. Vous pouvez décorer ce dessert et les moitiés de noix. Les gâteaux prêts mis sur le réfrigérateur pendant 1-2 heures.
Gâteau "Pomme de terre" au lait condensé
Une recette assez simple pour faire un gâteau "Pomme de terre" comprend l'utilisation de lait condensé.
Ingrédients
- biscuits - 400 g;
- lait condensé - 1 pot;
- beurre - 150 g;
- cacao - 2 c. cuillères;
- cognac - 2-3 c.
Préparation
Moudre les cookies dans un robot culinaire ou passer à travers un hachoir à viande. Dans un autre bol, mélanger le lait condensé avec le beurre ramolli.
Remuez bien jusqu'à consistance lisse. Ajouter le cacao, le cognac et bien mélanger à nouveau. Maintenant, ajoutez la masse de chocolat au biscuit écrasé jusqu'à ce que le mélange ait acquis la consistance désirée. Mouler les gâteaux et les mettre au réfrigérateur pendant 1-2 heures. Vous pouvez les décorer avec des moitiés de noix ou saupoudrer de sucre en poudre.
Gateau diététique "Pommes de terre"
Si vous ne pouvez pas vous permettre une consommation fréquente de sucré ou surveillez strictement un chiffre, préparez alors un gâteau de régime "Pommes de terre". Dans sa recette, il n'y a ni beurre ni lait condensé, seulement des flocons d'avoine, du fromage cottage, du cacao et des fruits. Vous pouvez ajouter du miel si vous voulez plus de bonbons. Tout dans vos mains, expérimentez et trouvez votre recette préférée de pommes de terre de cuisson.