Il y a beaucoup d'options pour cuire différentes crèmes. Maintenant, vous apprendrez comment faire une crème à la banane.
Crème de banane pour Cappeycakes
Ingrédients
- beurre 73% de matières grasses - 50 g;
- purée de banane - 0,5 verre;
- jus de citron - 2 ml;
- sucre en poudre - 120 g;
- la vanille est une pincée.
Préparation
Dans une purée de banane, ajouter le jus de citron, la vanille et mélanger. Mélanger le beurre avec un mélangeur pendant environ 5 minutes. Lorsque la masse d'huile devient luxuriante, commencez par ajouter des parties du sucre en poudre , sans arrêter le processus de fouettage. Ajoutez également la purée de banane et continuez à fouetter. Nous mettons la crème au réfrigérateur et la laissons là jusqu'à ce qu'elle gèle. Et puis avec un sac de confiserie, nous l' appliquons à la casquette refroidie.
Crème de banane - recette
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- crème sure 21% de matières grasses - 195 g;
- sucre en poudre - 2 c. cuillères;
- sucre vanillé - 5 g.
Préparation
Dans la crème sure, verser le sucre en poudre et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance épaisse. Les bananes sont nettoyées et coupées en morceaux. Nous les transformons en purée et mélangeons avec la crème sure préalablement fouettée.
Fromage cottage et crème de banane
Ingrédients
- kéfir 2,5% de matière grasse - 115 ml;
- fromage cottage 5% de matières grasses - 195 g;
- bananes - 2 pièces;
- le sucre;
- vanilline.
Préparation
Cailler le fromage avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les bananes, les tranches, le kéfir, la vanilline et le sucre au goût et encore une fois fouetter.
Crème de banane au carême
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- jus d'orange - 50 ml;
- chocolat - 100 g;
- sucre - 75 g.
Préparation
Les bananes sont épluchées, coupées en morceaux et écrasées dans un mélangeur. Ajouter le jus d'orange, le sucre et faire bouillir la masse à feu moyen en remuant. Nous ajoutons du chocolat, brisé en morceaux, dans une casserole, éteignons le feu. Dans une purée de banane chaude, le chocolat fond. Remuer jusqu'à obtention d'une masse homogène, mettre la crème sur les verres et retirer l'horloge au réfrigérateur de 2. Pendant ce temps il va bien s'épaissir.
Crème à la banane à la crème
Ingrédients
- banane - 70 g;
- sucre - 25 g;
- farine de haute qualité - 3 c. cuillères;
- beurre crémeux 73% de matières grasses - 15 g;
- oeufs - 1 pièce;
- lait - ¾ tasse.
Préparation
D'abord, on frotte l'œuf avec du sucre et du beurre. Ajouter la farine à la masse résultante et bien mélanger. Lait légèrement chauffé et environ 40 ml verser dans le mélange d'œufs et bien mélanger. Le lait restant est chauffé plus fortement et remuant constamment, nous y versons le mélange d'œufs. La masse devrait commencer à épaissir. Ensuite, retirez-le du feu et mélangez-le bien. Banane trois sur une grande râpe, l'ajouter à la crème, mélanger et réchauffer, sans oublier de remuer en même temps. Cette crème est mieux appliquée sur les gâteaux immédiatement sous une forme chaude.
Comment faire une crème à la banane avec de la crème?
Ingrédients
- jaunes d'oeufs - 6 pièces;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- lait - 2,5 tasses;
- bananes - 3 pièces;
- amidon de maïs - 6 c. cuillères;
- crème de 20% de matière grasse - 200 ml;
- sucre en poudre - 3 tasses;
- biscuit sucré - 150 g.
Préparation
Fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, avec le sucre vanillé. Nous ajoutons de la fécule de maïs. Le lait est chauffé et versé progressivement dans le mélange résultant, en remuant constamment. Versez la masse obtenue dans une casserole, mettez sur feu moyen et faites cuire jusqu'à consistance épaisse, en remuant avec un fouet. Couvrir la casserole avec un couvercle. 1 banane melenko coupé, et les 2 bananes restantes avec un mélangeur se transforment en purée. Le biscuit sucré est transformé en miette avec un mélangeur. Mélangez la crème avec le sucre en poudre. Mélanger tous les ingrédients préparés et étaler la crème obtenue dans le kremanki.
Crème de banane au lait condensé
Ingrédients
- bananes - 200 g;
- lait condensé - 200 g;
- beurre crémeux 73% de matières grasses - 200 g.
Préparation
Les bananes sont nettoyées et coupées en morceaux. Placez le beurre (il doit être légèrement ramolli) dans un mélangeur et commencez à battre, en ajoutant progressivement du lait condensé. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Ajouter la purée de banane et remuer à nouveau à la masse d'air.
Bon appétit!